เป็ดบ้านย่าง หนังกรอบ ไม่มีมัน “โจโจ้เป็ดย่าง”

วันนี้พามาชิมร้านเก่าแแก่ประจำโคราชร้านหนึ่ง โจโจ้เป็ดย่าง

บรรยากาศหน้าร้าน โจโจ้เป็ดย่าง
บรรยากาศหน้าร้าน โจโจ้เป็ดย่าง

พูดถึงร้านนี้เป็นร้านดังระดับตำนานเปิดให้บริการมากว่า 20 ปี ออกโทรทัศน์มาแล้วหลายรายการ อีกทั้งยังการันตีด้วยนิตยสาร อ.ส.ท. อีกด้วย เมนูอาหารที่นี่จะออกแนวอาหารไทยอีสานพื้นบ้าน รสชาติจัดจ้าน แบบแซ่บอีหลีกันแน่นอน

ทางร้านจะย่างเป็ดให้เห็นกันอยู่ด้านหน้าเลย
ทางร้านจะย่างเป็ดให้เห็นกันอยู่ด้านหน้าเลย

เมนูแนะนำเมนูแรก เป็ดย่าง ที่นี่เค้าใช้เป็ดบ้านตัวไม่ใหญ่ ย่างแห้งๆยิ่งถ้าใครชอบเป็ดย่างแบบหนังกรอบๆ เนื้อไม่มันด้วยแล้ว รับรองกินเล่นได้ทั้งจานโดยไม่รู้ตัว

เป็ดย่างหนังกรอบๆ
เป็ดย่างหนังกรอบๆ

เป็ดย่างจะเสริฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด 2 แบบ มีทั้งแบบเค็ม และแบบหวานที่มีถั่วป่นโรย

เมนูต่อมาเป็น ต้มยำพวงไข่ พวงไข่ของที่นี่เค้าใช้เป็นพวงไข่ไก่บ้าน ให้มาเต็มๆพวงแบบไม่มีเขียม น้ำต้มยำก็เป็นแบบน้ำใสรสแซบ จัดจ้าน ชัดเจน สไตล์บ้านๆเลย

ต้มยำพวงไข่ใส่ไก่บ้าน
ต้มยำพวงไข่ใส่ไก่บ้าน

ต้มยำแบบหม้อไฟจะมีเนื้อไก่สับติดกระดูก เครื่องใน และที่ขาดไม่ได้ก็คือ พวงไข่

อาหารที่จะแนะนำอีกจานก็เป็น ลาบเป็ด อร่อยแบบไม่เป็นสองรองใคร เพราะทางร้านเค้าคั่วข้าวคั่วเองทุกวัน ทำให้ไม่เหม็นหืน

ลาบเป็ดรสเลิศ
ลาบเป็ดรสเลิศ

นอกจากอาหารอีสานแล้ว ทางร้านก็มีอาหารอื่นๆให้ลองชิมอีกหลายรายการ  ที่เด่นๆก็จะมี ปลาช่อนโบราณ แกงผักหวานไข่มดแดง ทอดมันปลากรายที่ทางร้านทำเองอีกด้วย

ก่อนกลับ อย่าลืมตบท้ายด้วยของหวานล้างปากกันนะครับ ทางร้านเค้ามีมะม่วงแช่อิ่ม แช่เย็นๆไว้ให้ได้ลิ้มลอง จะสั่งมาทานที่ร้าน หรือซื้อกลับบ้านก็ได้ รับรองว่าประทับใจผู้รับอย่างแน่นอน

มะม่วงดอง กรอบ หวาน เย็น ชื่นใจจริงๆ
มะม่วงดอง กรอบ หวาน เย็น ชื่นใจจริงๆ

ที่นี่เค้าใช้มะม่วงแก้ว ขอบอกว่าสูตรนี้เป็นสูตรลับ อร่อยกรอบเย็นชื่นใจ กินแล้วคลายร้อนได้เป็นอย่างดี

ทางร้านเค้ามีการบริการรับส่งทางไปรษณีย์ด้วยนะครับ โทรเข้าไปที่ Call Center ได้เลย ส่งได้ทั่วประเทศ

มีบริการจัดส่งเป็ดย่างทั่วประเทศ
มีบริการจัดส่งเป็ดย่างทั่วประเทศ

ร้านตั้งอยู่บนถนนพลแสน หันหน้าเข้าคูเมือง ติดรั้ววัดอีสานด้านคูเมือง เปิดบริการตั้งแต่ 8:00 ถึง 22:00 น.

Comments