ร้านครัวลุงหิน อยู่ละแวกหลังมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) ทางประตู 3 ขับเรียบทางออกมาเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ขวามือ เป็นธุรกิจแบบครอบครัวที่ทำกันมานานแล้ว มีคนในครอบครัวช่วยๆ กันทำกับข้าว
อาหารที่ร้านจะเน้นเป็นแบบอาหารป่าๆ แต่ที่ขาดไม่ได้คือ กระเพรากบไข่ดาวใส่ใบกระสัง เชื่อว่าเด็กมอแทบทุกคนจะติดใจรสชาติที่เผ็ดร้อน หอมใบกระสัง
ในครัวจะมีป้าตัวเล็กๆ คนนึง ยืนผัดควันฟุ้ง เด็กๆ ที่รอกินก็ฮัดชิ้ววตามๆ กัน อาหารก็ได้ไม่ช้าไม่เร็ว เที่ยงๆ คนจะเยอะมาก ก็ตามคิวกันไป ภายในร้านมีส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว ไก่ย่าง (ที่ต้องบอกว่าเนื้อนุ่ม หอมอร่อยมากๆ)
บรรยากาศภายในร้านก็เป็นแบบสบายๆ เน้นเป็นโต๊ะและเก้าอี้ไม้ ทั้งหลัง ด้านข้างบางส่วนเป็นหลังคาได้อารมณ์แบบมุงจาก ร้านเปิดราวๆ 10.00 น. จนถึง 21.00 น.
แต่เวลาบางทีก็เอาแน่ไม่ได้ บางคืนก็ปิดดึก ถ้าอยากจะนั่งดริ้งก็มีเบียร์บริการ จริงๆ อาหารก็ตามสั่ง จะสั่งราดหน้า ผัดไทย ผัดหมี่ ต้มยำ ต้มแซ่บก็ได้ ราคาไม่แพง สมน้ำสมเนื้อ
ที่นั่วก็เลือกนั่งกันตามอัธยาศัยได้เลย ร้านอาณาเขตกว้างขวาง เย็นสบาย ไม่ร้อนด้วย
ที่นั่งแบบม้าหินก็มีนะ น้ำดื่มร้านนี้ก็ต่องบริการตัวเอง เพราะลำพังแค่ทำกับข้าวเสริฟ ขาก็จะขวิดกันอยู่แล้ว
ช่วงหลังมาร้านอีกที มีส้มตำถาดแล้วด้วย ร้านนี้ขายแค่ 100 บาท แต่ให้เยอะคอดๆ แอดมินเป็นประกันเลย เยอะมาก ถ้าสั่งข้าวกินด้วย มักจะทานไม่หมด
เครื่องเคียงที่ใส่ก็หลากหลาย แถมร้านนี้ใส่ข้าวโพดด้วย อร่อยดี
นี่เลย ข้าวกระเพราเครื่องใน โรยหน้าด้วยไข่ดาว เมนูยอดฮิต พริกน้ำปลาไม่่ต้องถาม มีวางไว้ให้แล้วทุกโต๊ะ
กระเพรากบ รสชาติสั่งได้บอกได้ เอาเผ็ดมากเผ็ดน้อย ร้านนี้ใจดีทุกคน
ไก่ย่างที่ขายเป็นไก่พันธุ์ เนื้อนิ่ม หมักด้วยซอสสูตรเฉพาะของร้านลุงหิน อร่อยมาก รสชาตแบบนี้มาเป็น 10 ๆ ปีแล้วนะคะ แกจะขายแต่เฉพาะส่วนนี้ ไม่ได้ขายทั้งตัว
ภายในร้านส่วนใหญ่ก็มีแต่เด็กนักศึกษา อาจารย์ภายในมหาลัย ราคาเลยไม่แพงมากค่ะ ลองๆ มาทานกันดูนะคะ
