Play Cafe’ Gallery – จิบกาแฟหมุนมือผ่านเครื่องชงหลากหลาย

เวลาพูดถึงร้านกาแฟ เราก็มักนึกถึงร้านที่ใช้เครื่องชงแบบเอสเพรสโซ ซึ่งอาศัยแรงดันน้ำในการได้น้ำกาแฟออกมา แต่ร้านที่แนะนำร้านนี้แตกต่างออกไปเพราะใช้เครื่องชงหลากหลายแบบ ไม่มีกาแฟแบบเอสเพรสโซ ร้าน Play Cafe’ Gallery ถนนสุรนารายณ์

ร้าน Play Cafe' ถนนสุรนารายณ์
ร้าน Play Cafe’ ถนนสุรนารายณ์

ร้าน Play Cafe’ Gallery เปิด 9:00 – 21:00 น. บางสัปดาห์อาจหยุดวันอาทิตย์ ร้านอยู่ถนนสุรนารายณ์ หากมาจากเทคโนฯ ให้ยูเทิร์นเมื่อเจอปั๊มแกสที่อยู่ใกล้วัดบ้านเกาะ ร้านอยู่ใกล้ปั๊มแกส สังเกตเห็นได้ไม่ยาก เพราะติดกันเป็นร้านออกแบบรับเหมาก่อสร้าง Play Art Decor เจ้าของเดียวกัน

ก้าวแรกที่เข้าไปในร้าน สิ่งที่สัมผัสคือ ร้านออกแบบได้สวยเท่มีสไตล์มากกกก (ก.ไก่ หลายตัว) สมชื่อร้าน Cafe’ Gallery เลย

บรรยากาศในร้าน Play Cafe'
บรรยากาศในร้าน Play Cafe’
มีมุมเท่ๆ อาร์ตๆ เต็มไปหมด
มีมุมเท่ๆ อาร์ตๆ เต็มไปหมด
อีกมุมในร้านPlay Cafe'
อีกมุมในร้านPlay Cafe’
บาร์เครื่องดื่ม
บาร์เครื่องดื่ม

อันนี้อย่างที่บอกแต่ต้นว่าเจ้าของร้านเดียวกับ Art Decor by Sinsawat Pottery ซึ่งเป็นร้านรับเหมาก่อสร้างที่อยู่ติดกัน สอบถามได้ข้อมูลว่าที่มาเปิดร้านกาแฟด้วยเพราะความชอบ และอยากนำเสนอการดื่มกาแฟแบบเครื่องชงอื่นที่ไม่ใช่เครื่องชงเอสเพรสโซ

เมนูที่ร้านจึงเป็นการนำเสนอกาแฟ ที่ชงด้วยวิธีต่างๆ ตามแต่ผู้ดื่มต้องการ อันนี้เป็นกลุ่มเมนูเครื่องดื่มร้อน

เมนูเครื่องดื่มกาแฟของที่ร้าน
เมนูเครื่องดื่มกาแฟของที่ร้าน
เครื่องบดกาแฟแบบหมุนมือ
เครื่องบดกาแฟแบบหมุนมือและอุปกรณ์ชงหลากหลาย
Moka Pot ก็มี
Moka Pot ก็มี

ลองสั่ง French Press ซึ่งเป็นวิธีชงที่ได้รสชาติกาแฟแบบกด ได้รสชาติกาแฟที่เบานุ่มทานง่าย สำหรับเมล็ดกาแฟที่นี่ใช้แบบเดียวคือ Kenya แต่อนาคตจะเพิ่มหลายแบบเป็นตัวเลือก

กำลังชง
กำลังชง

กาแฟชงแบบนี้จะใช้เวลารอให้ได้ที่พอสมควร อันนี้บอกไว้ก่อนว่าจะไม่ว่องไวแบบการไปทานเอสเพรสโซนะ เวลาเสิร์ฟก็มาเป็นเซตพร้อมขนมปังปิ้ง แถมด้วยน้ำเก๊กฮวยไว้ล้างปากด้วย

ชุด French Press
ชุด French Press

ตัวกาแฟที่ได้ อย่างที่บอกว่ารสชาติจะนุ่มๆ สมกับที่รอคอย

กาแฟจากการชงแบบ French Press
กาแฟจากการชงแบบ French Press

ทางร้านยังมีเมนูทานอิ่มด้วยคือข้าวหน้าหมูอบ แต่ไม่ได้ลองสั่ง ก็เอาเป็นว่าหากคุณมองว่าร้านกาแฟที่นำเสนอการชงในรูปแบบสโลว์เหมือนทำทานที่บ้าน ร้าน Play Cafe’ ก็คือตัวเลือกที่น่ามาลองครับ

Comments