ไปลองบุฟเฟต์เนื้อย่างไฮโซที่ร้าน So-Shabuki

วันนี้ไปกินหรู(มาก)กันหน่อย เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เมนูของดี ราคาแพง แต่ทางร้านก็มีบุฟเฟ่ต์เป็นตัวเลือกเพื่อการควบคุมงบประมาณด้วย ก็ต้องไปลองกัน ร้าน So-Shabuki ถนนมิตรภาพ

so_shabuki11

So-Shabuki บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ยากินิกุ

  • บุฟเฟ่ต์มีทุกวัน เฉพาะช่วงเวลา 12:00-17:00 น. (ร้านเปิด 11:00-23:00 น.)
  • เบอร์โทรศัพท์ 044-341700
  • มี WiFi ฟรี
  • Facebook ร้าน

ร้านอยู่ด้านหลังศูนย์นิสสัน ออโต้เจแปน ถนนมิตรภาพ ตรงข้ามวัดโคกพรม

แผนที่ร้าน So-Shabuki
แผนที่ร้าน So-Shabuki

ร้าน So-Shabuki เปิดมาหลายปีแล้ว ร้านวางตำแหน่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่หรูที่สุดในโคราช วัตถุดิบสดใหม่ ของดี ส่วนราคาก็สูงตาม มีทั้งซูชิบาร์ ชาบู ยากินิกุ และเมนูอื่นๆ ครบทุกแบบ สำหรับรีวิวนี้เราจะมาดูที่เมนูบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ซึ่งเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ เพราะอย่างที่บอกว่าร้านนี้วัตถุดิบเขามีแต่ของดี เมื่อได้ทานแบบไม่ต้องกังวลราคาก็น่าจะดี

บรรยากาศในร้านเป็นส่วนตัวดี วันที่มานี่ไม่มีลูกค้าเลย เป็นโต๊ะเดียวในร้าน

บรรยากาศในร้าน So-Shabuki
บรรยากาศในร้าน So-Shabuki

มาว่าด้วยเมนูบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง มีขายเฉพาะตอนกลางวันเท่านั้น สองราคา net แล้ว ไม่มีบวกเพิ่ม ชุด Silver ราคา 699 บาทต่อคน ส่วนชุด Gold ราคา 799 บาท โดยสิ่งที่เพิ่มมาคือพวกอาหารทะเลซีฟู้ด จำกัดเวลาทาน 2 ชั่วโมง

รายละเอียดบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง
รายละเอียดบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง

เริ่มด้วยน้ำจิ้มก่อน ที่ร้านมีน้ำจิ้ม 3 สูตร ทั้งแบบญี่ปุ่นสองสไตล์ และซีฟู้ด รสชาติแซ่บดี

น้ำจิ้มเนื้อย่าง
น้ำจิ้มเนื้อย่าง

ทางร้านจะให้เมนูพิเศษมาด้วย 2 จาน คือชุดปลาดิบรวม กับหมูคุโรบูตะหรือเนื้อโกเบ อย่างหลังให้เลือกเอาว่าจะหมูหรือเนื้อ วันนี้เลยสั่งเนื้อโกเบ เนื้อสไลซ์มาบางไปนิด แต่ลายมันแทรกนุ่มเชียวละ

เนื้อโกเบ เมนูพิเศษ
เนื้อโกเบ เมนูพิเศษ
ชุดปลาดิบรวม
ชุดปลาดิบรวม

เมนูปิ้งย่างอื่นก็สั่งกันได้ตามความชอบ สิ่งที่บอกได้คือของร้านเค้าดีจริงๆ เนื้อนุ่มอร่อย ทานเพลิน

เนื้อสันหมักแดง
เนื้อสันหมักแดง
เนื้อหมัก โซชาบูกิ
เนื้อหมัก โซชาบูกิ
ริบอายหมักเกลือ
ริบอายหมักเกลือ
เนื้อลูกเต๋าหมักนุ่ม
เนื้อลูกเต๋าหมักนุ่ม

พวกซีฟู้ดในชุด 799 บาท ของที่นี่ก็จัดเต็มเช่นกัน

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
หอยเชลล์
หอยเชลล์
กุ้งแม่น้ำ
กุ้งแม่น้ำ

อย่าลืมทานพวกผัก-เห็ดกันด้วยนะ

ยำสาหร่าย
ยำสาหร่าย
ซุปใส
ซุปใส
เห็ดออรินจิ
เห็ดออรินจิ
เห็ดหอมสด
เห็ดหอมสด

พร้อมแล้วก็ปิ้งทานกันเถอะ

ได้เวลาย่าง
ได้เวลาย่าง

ของหวาน ไอศกรีมชาเขียว ถั่วแดง อร่อยปิดท้าย

ไอศกรีมชาเขียว
ไอศกรีมชาเขียว

บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง So-Shabuki เป็นตัวเลือกสำหรับคนที่ต้องการทานเนื้อย่างดีๆ ของดีๆ ในราคาแบบควบคุมได้ แต่ต้องมาทานในช่วงกลางวัน (กลางคืนก็มีแต่ไม่บุฟแล้ว) ถือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจครับ

Comments