ผู้เขียนมักถูกถามอยู่บ่อยว่ามีร้านอาหารไทยในโคราชแนะนำบ้างไหม จึงพบว่าร้านอาหารไทยเฉพาะทางนั้นก็มีไม่มาก วันนี้มาแนะนำร้านอาหารไทยเปิดใหม่ ที่มีความตั้งใจนำเสนออาหารไทยแบบประยุกต์ ปรุงรสจัดจ้าน มีกลิ่นอายแบบอาหารอีสาน ชื่อร้าน เลอ อินถวา (Le Intawaa)
เลอ อินถวา (Le Intawaa)
- เปิด 11:00-23:00น. ทุกวัน
- เบอร์โทรศัพท์ 044-282777
- มี WiFi ฟรี
- Facebook ร้าน
ห้องอาหาร เลอ อินถวา อยู่ในโรงแรมโครานารี่ คอร์ทยาร์ด ซึ่งการเดินทางไปโรงแรมนั้น มาตามถนนมิตรภาพ ลงสะพานหน้าโรงแรมสีมาธานี เลยปั๊มน้ำมันเชลล์มา แล้วเลี้ยวซ้ายเข้ามิตรภาพซอย 8 (ซอยโรงเรียนโคราชพิทยาคม) โรงแรมอยู่ตรงข้ามกับทางเข้าโรงเรียนโคราชพิทยาคม (พิกัด Google Maps)
โรงแรมโครานารี่ คอร์ทยาร์ด เป็นโรงแรมบูติคโฮเท็ลเพิ่งเปิดใหม่เมื่อเดือนก่อน บรรยากาศสไตล์โคโลเนียลสวยงามดี วันที่มาเป็นช่วงกลางคืน แต่ตอนกลางวันตัวอาคารสีขาวสวยเด่นเลย (ดูเพิ่มเติม: เว็บไซต์โรงแรมโครานารี่คอร์ทยาร์ด)
ตัวห้องอาหารเป็นส่วนหนึ่งของโรงแรมโครานารี่ ช่วงเช้าบริการอาหารเช้าสำหรับแขกที่มาพักโรงแรม ส่วนกลางวันกับเย็นให้บริการลูกค้าทั่วไปด้วย เมนูของร้านเลอ อินถวา เป็นอาหารไทยประยุกต์ โดยคงรสชาติจัดจ้านและเครื่องปรุงของอาหารไทย แต่นำเสนอในรูปแบบที่ทันสมัย
มาดูจานแรก ออร์เดิร์ฟ คอหมูทอดจิ้มแจ่ว (130 บาท) เนื้อหมูนุ่มทอดเสิร์ฟพร้อมจิ้มแจ่ว รสชาติเผ็ด
อีกจานทอดเป็น หนุมานคลุกฝุ่น หมูทอดเช่นกัน แต่ปรุงรสด้วยสมุนไพรให้รสชาติที่อร่อยอีกแบบ (150 บาท)
น้ำพริกเป็นอีกเมนูที่ทางร้านภูมิใจเสนอ จานนี้เป็นน้ำพริกหมู (150 บาท) น้ำพริกรสชาติดีมาพร้อมกับผักสด
พวกต้มยำที่นี่ก็นำเสนอน่าสนใจ อันนี้เป็นแกงส้มผักรวม (90 บาท) เสิร์ฟมาในหม้อทองเหลืองทำให้แกงร้อนอร่อยมากขึ้น
ส่วนชามนี้เป็นต้มข่าไก่ (120 บาท) อีกเมนูแนะนำของทางร้าน สันในไก่ในซุปต้มข่าที่น้ำกะทิเข้มข้น รสชาติลงตัว
มาดูจานข้าวบ้าง อันนี้เป็นข้าวผัดรถไฟ ข้าวผัดแบบโบราณผัดกับซีอิ๊วดำ (90 บาท)
ส่วนจานนี้ชื่อยาวหน่อย ซุปเปอร์ปลากระพงแดงผัดแห้ง (220 บาท) เป็นปลากระพงผัดในซอสเผ็ดจัดแบบต้มซุปเปอร์
อย่างที่บอกว่า เลอ อินถวา มีอาหารไทยแบบประยุกต์ ที่ปรับวิธีการนำเสนอให้น่าสนใจไม่จำเจ จานนี้ชื่อ สองฝั่งโขง เป็นเมนูปลาทอด ปรุงรสเผ็ดแบบสองสไตล์ (240 บาท) จัดมาในช้อนพอดีคำ
จานต่อมาเป็นหมูพันตะไคร้ (130 บาท) เสิร์ฟมาเป็นตะไคร้แท่งที่มีหมูปรุงรสพัน ให้หยิบไปทานกันสะดวก
อีกจานหนึ่งชื่อเก๋ไก๋ หมกเปลื้องผ้า (150 บาท) นำเสนอห่อหมกในรูปแบบที่แตกต่าง มาแบบพอดีคำไม่มีถ้วยใบตอง ทานได้สะดวกดี
ปิดท้ายด้วยของหวาน จริงๆ ที่ร้านมีเมนูแนะนำชื่อ ขนมลืมกลืน ทำจำกัดจำนวนต่อวัน วันที่ไปของหมด (แง~) ก็สั่งทับทิมกรอบมาทาน เสิร์ฟในแก้วสวยๆ
เลอ อินถวา เป็นร้านอาหารไทยที่ตั้งใจจะเป็นร้านอาหารไทยประยุกต์ นำเสนอในแบบร่วมสมัยสำหรับลูกค้า เป็นสีสันอีกแห่งของร้านอาหารในเมืองโคราชครับ
