Zero Celsius Cafe’ ร้านนี้จริงจังเรื่องบิงซู

ร้านกาแฟ-ขนมหวานหลายร้าน ช่วงที่ผ่านมาต่างนำเสนอเมนูน้ำแข็งไสสไตล์เกาหลี หรือ บิงซู กัน จน We Korat เคยรวบรวมร้านมาแล้ว (รวมร้านที่ขายน้ำแข็งไสเกาหลี “บิงซู” ผลไม้ ในเมืองโคราช) วันนี้มาแนะนำร้านของหวานที่จริงจังมากเรื่องบิงซู เพราะเมนูเขาเน้นบิงซูอย่างเดียวเลย ชื่อร้าน Zero Celsius Cafe’ อยู่ 30 กันยา ซอย 2/1

ร้าน Zero Celsius
ร้าน Zero Celsius

Zero Celsius Cafe’

ร้านอยู่ในหอพัก พลอยพาวิลเลียน จากถนนสุรนารายณ์ เลี้ยวซ้ายเข้ามาใน 30 กันยา ซอย 2/1 เป็นถนนเส้นหลังห้างสรรพสินค้าคลังวิลล่า จะเห็นหอพักตั้งแต่ต้นซอย

แผนที่ร้าน Zero Celsius Cafe' (ภาพ FB ร้าน)
แผนที่ร้าน Zero Celsius Cafe’ (ภาพ FB ร้าน)

บรรยากาศในร้านครับ

บรรยากาศในร้าน
บรรยากาศในร้าน

อย่างที่บอกว่าร้านนี้เขาจริงจังเรื่องบิงซู เมนูในร้านหลักๆ เลยเป็นบิงซูในหลากหลายรูปแบบ ต้องบอกว่าบิงซูนั้นไม่ใช่ว่าเป็นแค่น้ำแข็งไส โปะผลไม้ลูกกลมต่อชั้นกัน แต่ทำแบบอื่นด้วยก็ได้ ซึ่งงที่นี่มีทั้งแบบเพลนๆ อย่างบิงซูผงถั่ว ไปจนถึงมัตฉะถั่วแดงอลังการ

เมนู
เมนู

มีให้เลือกสองแบบ Single กับ Double ต่างกันที่ขนาดถ้วย ว่าตามจริง Single นี่กินคนเดียวก็เยอะใช้ได้นะ

เลือกขนาดถ้วย Single/Double
เลือกขนาดถ้วย Single/Double

ระหว่างรอ สั่งเมนูอื่นมาด้วย เริ่มที่เค้กชาไทย (60 บาท) อร่อยดีแต่ก็ไม่ได้เด่นแนะนำนะ

เค้กชาไทย
เค้กชาไทย

เครื่องดื่มลองสั่งชาเขียวมัตฉะร้อนแบบพรีเมียม (80 บาท) ราคาสูงไปหน่อย ไม่ค่อยหอมโดดด้วย แต่ก็แนะนำที่ร้านไปแล้วครับ

ชาเขียวมัตฉะพรีเมียม
ชาเขียวมัตฉะพรีเมียม

มาดูเมนูหลักกันดีกว่า ที่นี่บิงซูจัดหนักมาก ทีแรกว่าจะสั่งบิงซูมัตฉะถั่วแดง ซึ่งเป็นเมนูเอกของที่นี่ แต่สุดท้ายก็ไม่ได้สั่ง เห็นโต๊ะอื่นสั่งก็ดูน่าทานดี เขามีบราวนี่ชาเขียวทำเอง บวกกับผงชาเขียวใส่ไปด้วย

บิงซูมัตฉะถั่วแดง (ภาพจาก FB ร้าน)
บิงซูมัตฉะถั่วแดง (ภาพจาก FB ร้าน)

ทีนี้มาดูเมนูที่ลองสั่ง เป็นบิงซูมะม่วง อันนี้เป็นถ้วย Single (190 บาท) เสิร์ฟมาก็อลังการรีบหยิบกล้องมาถ่ายรูปเลย

บิงซูมะม่วง ร้าน Celsius Cafe'
บิงซูมะม่วง ร้าน Celsius Cafe’

บิงซูของที่นี่เขาใส่มะม่วงเต็มที่ไม่กั๊ก โปะบนสุดด้วยไอศกรีมโฮมเมดรสมะม่วงอีก แล้วราดน้ำเชื่อมและนมสดลงไปเสริมรสชาติอีกก็ยิ่งดี ในถ้วยเดียวจึงทานสนุกเพราะมีสัมผัสที่หลากหลาย ตัวน้ำแข็งไสก็เป็นเกล็ดหิมะนุ่มปุยและทำจากนมสดจึงมีรสชาติเฉพาะตัว หวานมันเย็นฉ่ำ

เกล็ดหิมะนมสดของที่นี่นุ่มมาก
เกล็ดหิมะนมสดของที่นี่นุ่มมาก

Zero Celsius Cafe’ เป็นร้านของหวานแบบเน้นกันที่บิงซู อร่อยถึงใจดี ตอนนี้มีรสมะม่วง เมล่อน ชาเขียว ให้ลอง ทางร้านกำลังพัฒนาอีกรสชาติที่น่าจะถูกใจหลายคนคือสตรอว์เบอร์รี่ รอชมกันต่อไปนะครับ

Comments