ติ่งเกาหลี – ถูกใจคอซีรี่ส์ กับอาหารเกาหลีแนวสตรีทฟู้ด เปิดแล้วที่โคราช

ร้านนี้เพิ่งเปิดมาได้ไม่ถึงปี และเป็นกระแสโด่งดังในออนไลน์ ด้วยรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร แถมขยายสาขาออกไปหลายที่ ล่าสุดร้านมาเปิดแล้วที่โคราช เราก็ต้องไปดูกันหน่อย ร้านติ่งเกาหลี ตั้งอยู่ในไนท์บ้านเกาะ

ร้านติ่งเกาหลี สาขาไนท์บ้านเกาะ โคราช
ร้านติ่งเกาหลี สาขาไนท์บ้านเกาะ โคราช

ติ่งเกาหลี สาขาโคราช ไนท์บ้านเกาะ

ร้านอยู่ในตลาดนัดไนท์บ้านเกาะ ถนนสุรนารายณ์ โซนอาหาร ใกล้กับร้านสตรอว์เบอร์รี่เคส ตลาดนัดไนท์บ้านเกาะนั้น มอเตอร์ไซด์พอหาที่จอดได้รอบๆ ส่วนรถยนต์สามารถจอดได้ฟรีที่ร้านเนื้อย่างคำโต ถ้าจอดในที่จอดรถของตลาด RN ที่อยู่ใกล้กันก็ต้องเสียเงินเพิ่ม

แผนที่ตลาดไนท์บ้านเกาะ โคราช
แผนที่ตลาดไนท์บ้านเกาะ โคราช

ร้านนี้สาขาแรกเปิดเมื่อปีที่แล้ว เป็นกระแสโด่งดังพอสมควร ซึ่งเกิดจากเจ้าของร้านชื่นชอบในซีรี่ส์เกาหลี คนที่ดูซีรี่ส์เกาหลีประจำจะพบว่า ฉากหนึ่งที่ตัวละครในเรื่องมักใช้สนทนากัน จะเป็นร้านอาหารเต็นท์ริมถนน มีผ้าพลาสติกปิดกันลมหนาว ร้านแบบนี้เรียกว่าโพจังมาชา และเป็นต้นแบบที่นำมาประยุกต์เป็นร้านติ่งเกาหลีนี้ ซึ่งสาขาโคราช ก็ใช้รูปแบบเดียวกัน เป็นเต็นท์ โต๊ะเหล็กแบบง่ายๆ

ตัวอย่างร้านแบบโพจังมาชา ปรากฏในภาพยนตร์เรื่อง กวน มึน โฮ (ภาพ GTH)
ตัวอย่างร้านแบบโพจังมาชา ปรากฏในภาพยนตร์เรื่อง กวน มึน โฮ (ภาพ GTH)

พอร้านเปิดใหม่ๆ ก็เป็นกระแสในโซเชียลเลย มีคนแห่กันไปที่ร้านแล้วเช็กอินอัพรูปกันใหญ่

วันที่ไปอากาศอ้าวสักหน่อย ร้านเลยไม่ได้เอาผ้าพลาสติกมาคลุมไว้ ที่น่าสนใจอีกอย่าง ทิชชู่ที่ร้านก็ห้อยไว้กับคานเต็นท์เลย ตามแบบในซีรี่ส์กันเลยทีเดียว

ทิชชู่ห้อยอยู่ด้านบนเลย
ทิชชู่ห้อยอยู่ด้านบนเลย

มาดูเมนูบ้าง ร้านเขาตั้งคอนเซปต์ว่า “เมนูเด็ด ซีรี่ส์ดัง” พวกเมนูต่างๆ เลยเหมือนกับที่เคยเห็นผ่านตาในซีรี่ส์เรื่องต่างๆ อาทิ บุลโกกิ กิมจิจิเกะ (ซุปกิมจิ) ออมไรซ์สึ ต๊อกโบกี จาจังมยอน ฯลฯ

เมนูร้านติ่งเกาหลี
เมนูร้านติ่งเกาหลี

เมนูแรกที่ลองสั่ง หมูบูโกลกิ (109 บาท) นำหมูสามชั้นมาผัดซอสเกาหลี ปรุงรสด้วยพริก ให้รสชาติเผ็ดพอประมาณ สั่งจานนี้ควรทานกับข้าวสวยด้วยจะกำลังดี เมนูที่นี่เสิร์ฟขนาดพอควร แนะนำให้มากันหลายคนจะสั่งและทานกันได้สนุก

หมูบูโกลกิ
หมูบูโกลกิ

จานนี้เรียกว่า โอจิงอ-บกกึม เป็นปลาหมึกยักษ์ผัดซอส (150 บาท) จุดเด่นคือหมึกตัวใหญ่มาก คำเดียวนี่ไม่มีทางกินหมด ลองดูกันได้

หมึกยักษ์ผัดซอส
หมึกยักษ์ผัดซอส

ส่วนจานนี้คือจาจังมยอน หรือบะหมี่ซอสดำ (109 บาท) ตอนทานก็เอาเส้นบะหมี่คลุกเคล้ากับซอสให้เข้ากัน ซอสรสออกหวานหน่อย จานใหญ่ทีเดียว

จาจังมยอน
จาจังมยอน
ตอนทานก็คลุกเคล้าเส้นกับซอสดำ
ตอนทานก็คลุกเคล้าเส้นกับซอสดำ

สุดท้ายเป็นสองเมนูที่ไม่ควรพลาดของร้าน เพราะเห็นใครมาโต๊ะไหนก็ต้องสั่ง จานแรกชื่อน่ากลัวหน่อย ไก่ทอดแสบติ่ง (5 ชิ้น 80 บาท) ปีกไก่ทอดคลุกเคล้ากับซอสรสออกหวานเผ็ด ตอนเสิร์ฟมีถุงมือมาให้พร้อม ทานสบายไม่ต้องกลัวเลอะมือ

ไก่ทอดแสบติ่ง
ไก่ทอดแสบติ่ง
ถุงมือมีมาให้พร้อม
ถุงมือมีมาให้พร้อม

ส่วนอีกเมนูที่น่าลองคือต๊อกโบกีชีส ของที่นี่มีสองระดับคือชีสปกติ (129 บาท) กับชีสดับเบิ้ล (159 บาท) เป็นแป้งต๊อกผัดซอส โรยหน้าด้วยชีส ตอนเสิร์ฟก็นำไฟมาพ่นให้ชีสละลายยืดเยิ้ม ถ้าสั่งแบบดับเบิ้ลชีสก็ยืดยาวได้ถึงหัวเลย (ร้านเขาว่างั้น) อันนี้สั่งแบบปกติชีสก็ยืดพอประมาณ

ต๊อกโบกีชีส ตอนเสิร์ฟมีพ่นไฟด้วย
ต๊อกโบกีชีส ตอนเสิร์ฟมีพ่นไฟด้วย
สั่งแบบธรรมดา ชีสยืดนิดหน่อย
สั่งแบบธรรมดา ชีสยืดนิดหน่อย

กิมจิไม่ได้ลองสั่งเลยไม่ทราบเหมือนกัน นอกจากนี้ที่ร้านยังมีโซจู หรือเหล้าเกาหลีให้ได้ลองด้วย จะสั่งคู่กับเบียร์ทำโซจูบอมบ์ก็น่าสนใจ เป็นร้านอาหารเกาหลีแนวสตรีทฟู้ด บรรยากาศแบบเป็นกันเอง ราคาก็ไม่แรงมาก มาลองกันดูได้

เมนูเครื่องดื่ม
เมนูเครื่องดื่ม

Comments