พี่ชาญ ลาบเป็ดเสลภูมิ ลองลิ้มอาหารอีสานตำรับชาวเสลภูมิ ร้อยเอ็ด

แนะนำร้านอาหารอีสาน เมนูเด่นคือลาบเป็ด สูตรจากร้อยเอ็ดเลย ชื่อว่าร้านพี่ชาญ ลาบเป็ดเสลภูมิ ใกล้เรือนจำกลาง ถนนสรรพสิทธิ์ โคราชนี่แหละ

ร้านพี่ชาญ ลาบเป็ดเสลภูมิ

พี่ชาญ ลาบเป็ดเสลภูมิ (สาขา 2) เบอร์โทรศัพท์ 085-315-7412 เปิดขายตั้งแต่ช่วงกลางวันจนถึงค่ำ (รีวิวและดูข้อมูลร้านนี้เพิ่มเติมที่วงในดอทคอม) พิกัดร้านอยู่ถนนสรรพสิทธิ์ ตรงข้ามเรือนจำกลางจังหวัดนครราชสีมา ป้ายเด่นสังเกตเห็นได้ บรรยากาศในร้านก็โล่งๆ สบายๆ นั่งทานอาหารแล้วชิลล์ยาวๆ ได้ดีนัก

บรรยากาศในร้าน

เราพูดคุยกับพี่ชาญ เจ้าของร้าน เรื่องแรกคือที่เรียกสาขา 2 เพราะร้านสาขาแรกอยู่ที่ซอยเบญจรงค์ ยังเปิดให้บริการอยู่ ตัวพี่ชาญเป็นคนอำเภอเสลภูมิ (อ่านว่า เส-ละ-พูม) จังหวัดร้อยเอ็ด สูตรอาหารที่นี่ก็เลยมาแบบสไตล์ร้อยเอ็ด ซึ่งลาบร้อยเอ็ดก็เป็นที่นิยมกันอยู่แล้ว

พี่ชาญ แห่งร้านลาบเป็ดเสลภูมิ

อย่ารอช้า จานแรกมาเลยคอหมูย่าง (60 บาท) หมูแทรกกับมันนิดๆ ย่างหอม เพลินเลย

คอหมูย่าง
ทานกับน้ำจิ้มแซ่บๆ

ต่อเนื่องด้วยเมนูย่าง เราสั่งลิ้นวัวย่าง (60 บาท) เหนียวพอประมาณตามท้องเรื่อง

ลิ้นวัวย่าง

มาร้านลาบก็ต้องสั่งลาบสิ จานนี้เป็นลาบปลาดุก (60 บาท) เนื้อปลาสับละเอียดเคล้าเครื่องปรุงเผ็ดๆ มีข้าวเหนียว ข้าวสวยหน่อย

ลาบปลาดุก

ปิดท้ายด้วยลาบเป็ด เมนูแนะนำที่ร้าน ลาบเป็ด นั่นเอง เนื้อเป็ดสับเคล้ากับเครื่องปรุงลาบ หอมข้าวคั่ว รสชาติแซ่บจริงจัง

ลาบเป็ด

สำหรับนั่งชิลล์เพลินๆ ทานอาหารอีสาน พูดคุยกันได้เรื่อยๆ หรือจะสั่งเครื่องดื่มมายาวไปๆ เบียร์ เหล้า ที่นี่มีครบ ก็มากันได้ที่ร้านพี่ชาญ ลาบเป็ดเสลภูมินี้ครับ

Comments