ร้านปิดให้บริการแล้ว
โคราชนั้นน่าจะเป็นเมืองหลวงของร้านชาบูเลยก็ว่าได้ (ชาบูอินดี้สาขาแรกอยู่ที่โคราชนะ) แต่แทบทุกร้านก็มาในฟอร์แมตคล้ายกัน หากจะแนะนำร้านชาบูที่มีแนวทางเฉพาะตัวก็ต้องร้าน เคียวได ชาบู (Kyodai Shabu) ถนนยมราช
ร้านอยู่บนถนนยมราช เฉพาะช่วงถนนเส้นนี้มีร้านอาหารน่าสนใจหลายร้านมาก ที่ WeKorat เคยรีวิวแล้วก็มีทั้ง อัมพวา / Hansa / เน้นเนื้อ
Kyodai Shabu (เคียวไดชาบู)
- จันทร์-ศุกร์ เปิด 17:00-22:00น. เสาร์-อาทิตย์ เปิด 12:00-22:00น.
- เบอร์โทรศัพท์ร้าน 093-326-5528 , 044-251-224
- Facebook ร้าน
- เมนูมีทั้งเลือกสั่ง À la carte และแบบบุฟเฟต์
- มี Free WiFi ให้บริการ
โต๊ะในร้านเป็นโต๊ะใหญ่ วางโต๊ะห่างกันเป็นส่วนตัว นั่งแล้วไม่เบียดพื้นที่กันแบบร้านชาบูอื่น
สามารถสั่งแบบในเมนูตามต้องการก็ได้ หรือจะสั่งแบบบุฟเฟ่ต์ก็ได้ ของร้านนี้ราคาเริ่มต้น 259 บาทต่อคน รวมเครื่องดื่ม หรือจะอัพไซส์ขึ้นมาเป็น L 339 บาท และ XL 429 บาท ก็ตามต้องการ โดยมีเมนูในตัวเลือกที่เพิ่มขึ้นกันไป
น้ำซุปที่นี่เป็นหม้อแยกเลือกได้ 2 สูตร มีทั้งซุปชาบูน้ำใส ซุปสุกี้ซีอิ๊วดำ ซุปเผ็ด วันนี้เลือกซุปใสกับซุปสุกี้สีดำ
น้ำจิ้มที่นี่ก็มีหลากหลายมาก ทั้งน้ำจิ้มแบบสุกี้ไทย น้ำจิ้มพอนซึแบบสุกี้ญี่ปุ่น แถมมีน้ำจิ้มไข่ดิบสไตล์ญี่ปุ่นจริงๆ
สั่งออร์เดิร์ฟไก่ทอดคาราเกะมาก่อน
ไม่พูดพล่ำทำเพลงมาก สั่งเนื้อมาลองหลายอย่างเลยครับ
พอได้ที่ก็ทานกับน้ำจิ้ม ของที่นี่รสชาติกลมกล่อมกำลังดี
หรือจะลองทานกับน้ำจิ้มไข่ดิบก็เป็นรสชาติแปลกดี ต้องลอง
ช่วงนี้ทางร้านมีเมนูใหม่นำเสนอและคิดว่าอร่อยมาก เป็นเซตสุกี้โบราณ เลือกได้ทั้งหมูและเนื้อ เอามาราดซอสหมักพร้อมตอกไข่ พอคลุกเข้ากันนำไปลวกจะได้รสชาติอร่อยเข้มข้นดี
ปิดท้ายด้วยของหวานที่มีน้ำแข็งไสไอซ์เยลลี่ล้างปาก
ร้านเคียวไดเป็นร้านชาบูบุฟเฟ่ต์ที่อาจจะมีราคาสูงสักหน่อย พอเทียบกับร้านอื่นในโคราช แต่คุณภาพของและน้ำซุป-น้ำจิ้ม ก็น่าจะคุ้มค่าเป็นตัวเลือกหากต้องการชาบูที่พรีเมี่ยมขึ้นมาหน่อย ทางร้านมีโปรโมชันอยู่เป็นระยะๆ อย่างเดือนนี้ก็เป็น 4 จ่าย 3 แต่แนะนำให้เช็กทาง Facebook ร้านดูอีกครั้งครับ
