วันนี้ไปกินหรู(มาก)กันหน่อย เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เมนูของดี ราคาแพง แต่ทางร้านก็มีบุฟเฟ่ต์เป็นตัวเลือกเพื่อการควบคุมงบประมาณด้วย ก็ต้องไปลองกัน ร้าน So-Shabuki ถนนมิตรภาพ
So-Shabuki บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ยากินิกุ
- บุฟเฟ่ต์มีทุกวัน เฉพาะช่วงเวลา 12:00-17:00 น. (ร้านเปิด 11:00-23:00 น.)
- เบอร์โทรศัพท์ 044-341700
- มี WiFi ฟรี
- Facebook ร้าน
ร้านอยู่ด้านหลังศูนย์นิสสัน ออโต้เจแปน ถนนมิตรภาพ ตรงข้ามวัดโคกพรม
ร้าน So-Shabuki เปิดมาหลายปีแล้ว ร้านวางตำแหน่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่หรูที่สุดในโคราช วัตถุดิบสดใหม่ ของดี ส่วนราคาก็สูงตาม มีทั้งซูชิบาร์ ชาบู ยากินิกุ และเมนูอื่นๆ ครบทุกแบบ สำหรับรีวิวนี้เราจะมาดูที่เมนูบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ซึ่งเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ เพราะอย่างที่บอกว่าร้านนี้วัตถุดิบเขามีแต่ของดี เมื่อได้ทานแบบไม่ต้องกังวลราคาก็น่าจะดี
บรรยากาศในร้านเป็นส่วนตัวดี วันที่มานี่ไม่มีลูกค้าเลย เป็นโต๊ะเดียวในร้าน
มาว่าด้วยเมนูบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง มีขายเฉพาะตอนกลางวันเท่านั้น สองราคา net แล้ว ไม่มีบวกเพิ่ม ชุด Silver ราคา 699 บาทต่อคน ส่วนชุด Gold ราคา 799 บาท โดยสิ่งที่เพิ่มมาคือพวกอาหารทะเลซีฟู้ด จำกัดเวลาทาน 2 ชั่วโมง
เริ่มด้วยน้ำจิ้มก่อน ที่ร้านมีน้ำจิ้ม 3 สูตร ทั้งแบบญี่ปุ่นสองสไตล์ และซีฟู้ด รสชาติแซ่บดี
ทางร้านจะให้เมนูพิเศษมาด้วย 2 จาน คือชุดปลาดิบรวม กับหมูคุโรบูตะหรือเนื้อโกเบ อย่างหลังให้เลือกเอาว่าจะหมูหรือเนื้อ วันนี้เลยสั่งเนื้อโกเบ เนื้อสไลซ์มาบางไปนิด แต่ลายมันแทรกนุ่มเชียวละ
เมนูปิ้งย่างอื่นก็สั่งกันได้ตามความชอบ สิ่งที่บอกได้คือของร้านเค้าดีจริงๆ เนื้อนุ่มอร่อย ทานเพลิน
พวกซีฟู้ดในชุด 799 บาท ของที่นี่ก็จัดเต็มเช่นกัน
อย่าลืมทานพวกผัก-เห็ดกันด้วยนะ
พร้อมแล้วก็ปิ้งทานกันเถอะ
ของหวาน ไอศกรีมชาเขียว ถั่วแดง อร่อยปิดท้าย
บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง So-Shabuki เป็นตัวเลือกสำหรับคนที่ต้องการทานเนื้อย่างดีๆ ของดีๆ ในราคาแบบควบคุมได้ แต่ต้องมาทานในช่วงกลางวัน (กลางคืนก็มีแต่ไม่บุฟแล้ว) ถือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจครับ
