ร้านหอยทอดอนันตยา (อีกชื่อหนึ่ง หอยระเบิด) เป็นร้านหอยทอดที่อยู่คู่กับตลาดนัดไนท์บาซาร์สวนหมากมายาวนาน แถมเป็นร้านที่เสิร์ฟหอยทอดแป้งฟูๆ หาทานยาก ไปดูกันครับหอยทอดอนันตยา (หอยระเบิด)
- ขายตอนเย็นในตลาดไนท์บาซาร์ สวนหมาก ถนนมนัส (บางวันอาจหยุด)
- เบอร์โทรศัพท์ 084-6078676
ร้านอยู่ตรงกลางของไนท์บาซาร์เลย สังเกตได้ไม่ยาก ฝั่งตรงข้ามเป็นร้านบะหมี่เจ๊เสี่ยม และใกล้กันเป็นร้านเต้าทึงโอฮิม
เมนูที่ร้านมีแต่หอยทอด-ทะเลทอดเน้นๆ ไม่ขายอย่างอื่น เริ่มต้นที่ 35 บาท
จุดเด่นของร้านหอยทอดอนันตยาที่ทำให้หลายคนติดใจ ก็คือแป้งที่มีส่วนผสมลงตัว การทอดแบบเฉพาะที่ทำให้แป้งหอยทอดฟูฟ่องไม่แบนแบบร้านอื่น ความเด่นนี้ทำให้เพื่อนผู้เขียนที่ไม่ได้อยู่โคราชหลายคนติดใจ มาโคราชก็ต้องมาทานร้านนี้กันเลยทีเดียว และที่ร้านก็โซโล่การทอดโดยเจ๊น้อยจนลูกค้าคุ้นชิน
น้ำเปล่าฟรีจ้ะ
วันนี้สั่งหอยนางรมทอด (40 บาท) แป้งฟูๆ หอยเยอะแยะ
ซอสพริกที่นี่จะเหลวๆ รสออกหวาน
ร้านหอยทอดอนันตยาของเจ๊น้อย ถือเป็นอีกร้านอาหารแผงลอยร้านดังของโคราช และยังเลือกอยู่ในพื้นที่เดิมไม่เปลี่ยนแปลงคือไนท์บาซาร์ แวะเวียนมาอุดหนุนกันได้ครับ
