ร้านก๋วยเตี๋ยว

มินิรีวิววันนี้ พาไปกินร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ ที่ได้ชื่อว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ร้านเด็ดแห่งหนึ่งในโคราช ขายเฉพาะตอนกลางคืน ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ศาลเจ้า ตรงสี่แยกร้านเต็กฮะ ก๋วยเตี๋ยวไก่ศาลเจ้า ใกล้สี่แยกเต็กฮะ ขายตั้งแต่ 1 ทุ่มเป็นต้นไป 4-5 ทุ่มของก็หมด วันหยุดไม่แน่นอน ร้านนี้ไม่ม...

คราวนี้มาลองรถเข็นบะหมี่เป็ดย่างดัง ที่ร้านมีสาขาทั่วเมือง นั่นคือชุนฮั้ว เป็ดย่างไฟแดง โดยมาที่ร้านสาขาสุรนารายณ์

ช่วงนี้เมืองโคราชมีร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่เยอะมาก เรามาอีกร้านหนึ่งซึ่งเปิดมาระยะหนึ่งแล้ว ชื่อว่า ขึ้นชื่อก๋วยเตี๋ยวเรือ มาดูกัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่กำลังมาแรงตอนนี้ ต้องร้านเตี๋ยวเต๊ะ ร้านอยู่ถนนจักรี ตรงข้ามกับบ้านพักผู้พิพากษา ที่ตั้งร้านอาหารเม็กซิกัน Big Chili เดิม

ร้านบะหมี่หมูแดงรอบดึกอีกแห่งที่ขายมานานมาก และมีลูกค้าประจำแวะเวียนมาทาน ร้านบะหมี่เฮียอุ้ย หลังตลาดแม่กิมเฮง

ของกินราคาประหยัด คุ้มดี อิ่มท้อง มีอยู่จริง We Korat พาไปที่ร้านชื่อแปลก เฮียหมาโภชนา ที่มีก๋วยเตี๋ยวราคาเป็นมิตรต่อประชาชน 20 บาทเท่านั้น

ป.ประทีป เป็นเชนร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่มีหลายสาขาทั่วไทย ในโคราชเองช่วงนี้ก็มาเปิดกันหลายสาขา หลายพิกัดเลย คราวนี้มาที่สาขาสืบศิริ แวะมาแซ่บเผ็ดตามสไตล์ ป.ประทีป กันครับ

เรื่องแซ่บนี้ผู้เขียนไม่ค่อยได้ตระเวณทานก๋วยเตี๋ยวเท่าไหร่ แต่ร้านนี้บอกเลยว่าเด็ดจริง รอคิวนานมาก ยิ่งช่วงประมาณหนึ่งทุ่ม คนแน่นมากขอบอก

ทำงานยุ่งๆ จู่ๆ ท้องร้องขึ้นมาเงยหน้าดูนาฬิกา อ้าว...เที่ยงแล้วนี่  ต้องออกไปหาอะไรใส่ท้องซะหน่อยขับรถออกมาจากออฟฟิศเรื่อยๆริมถนนราชสีมา-โชคชัยมีร้านก๋วยเตี๋ยวร้านใหญ่คนแน่นร้านขึ้นป้ายว่า "กลางไร่" ว่าแล้วก็ลองแวะชิมดูซะเลย ร้านนี้ขายทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อและหมูนะครับ แต่...

วันนี้พามาลองก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูร้านดังจากนครปฐม ที่มีสาขาอยู่ในโคราชด้วย ร้านใหญ่ติดถนนมิตรภาพ นั่นคือร้านก๋วยเตี๋ยวเต็กกอ