อาหารอีสาน

ลาบเป็ดดาบแจ้ ร้านเด็ดอีกแห่ง อาจจะลึกลับหน่อยสำหรับคนไม่คุ้นเส้นทาง แต่ก็ควรค่าแก่การซอกแซกไปลอง

เมนูหนึ่งควรได้ลิ้มลองหากมาโคราชก็คือขนมจีนประโดก ซึ่งในบริเวณเส้นประโดกนั้นก็มีหลากหลายร้าน วันนี้แนะนำร้านขนมจีนแม่พลอย

รีวิวสั้นครับ โจทย์มีอยู่ว่า เวลาใครไปมาก็เข้าใจว่าโคราชก็ต้องมีซื้อข้าวเหนียว ไก่ย่าง ส้มตำ ไปฝากบ้าง ปัญหาคือร้านไหนดี ขอแนะนำร้านที่คนเยอะและขายแบบซื้อกลับอย่างเดียว ร้านไก่ย่างต้นตอ ตลาดแม่กิมเฮง ร้านไก่ย่างต้นตอก็จำหน่ายไก่ย่างตามชื่อ ไก่ที่นี่มีให้เลือกทั้งไก่ย่างและไก่พั...

แนะนำร้านอาหารอีสานที่ขายช่วงเย็นไปจนถึงดึก ร้านนี้บรรยากาศกันเอง แต่อาหารแซ่บจริง นั่นคือร้านปรีชาลาภ

น้อยทิพย์ ส้มตำจัดเป็นร้านส้มตำที่มีเมนูให้เลือกทานได้หลากหลาย ถึงแม้ร้านจะอยู่ลึกเข้าไปในซอกหลืบแล้วก็เถอะ แต่ด้วยความอร่อยและสถานที่ภายในร้านสะอาด มีของกินให้เลือกเยอะ ไปร้านเดียวก็ประมาณว่าได้กินครบสูตรการกินส้มตำร้านนี้จึงเป็นที่ติดอกติดใจ คนในชุมชนหมู่บ้านรุ่งนิรันดร์ รร.ราชสีมาวิทยา...

ตำถาดแซ่บๆเครื่องเคียงมาเต็มแถมปลอดภัยไร้กังวลต่อสุขภาพเพราะเค้าใส่ถาดสแตนเลส Food grade นะจ๊ะนะจ๊ะ

ส้มตำร้านนี้ชาว มทส. เขารู้จักกันดีค่ะ เพราะเด็ดขาดเรื่องความแซ่บ ร้านส้มตำสะเดาหวาน อยู่ที่หลังประตู 4 มทส. ภายในร้านมีที่นั่งเยอะหลายโต๊ะ ทั้งแบบนั่งทานตามปกติตามภาพ หรือจะเลือกนั่งตามซุ้มมุงจากข้างๆ อีก 3 ซุ้มก็มีนะ ร้านเปิดประมาณ 10 โมงเช้า เก็บร้านประมาณบ่าย 3 โทรมาสอบถ...

เวลาทานขนมจีนในโคราช คนก็มักนึกถึงหมู่บ้านประโดก แต่จริงๆ ตามตลาดในโคราชก็มีขนมจีนขายเช่นกัน ร้านนี้มีคนแนะนำมาว่าเด็ดระดับ "ตื่นสาย อดกิน" มาดูกันครับ ร้านยายจบ ตลาดประตูผี

We Korat ได้รับคำถามอยู่เสมอๆ ว่า ถ้าอยากมากินอาหารท้องถิ่นของโคราชแท้ๆ ต้องมากินที่ไหน และต้องสั่งอะไรบ้าง อาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของโคราชคือ "ผัดหมี่โคราช" ซึ่งระยะหลังอาจหายากสักหน่อย แต่ถ้ามาแล้วอยากกินจริงๆ ก็แนะนำร้านนี้ครับ "น้อยกระโทก" หรือ "เจ๊น้อยกระโทก" หน้าตาร้านจะดูบ้านๆ หน่อยแต่อร่อยเด็ด

ถนนยมราชด้านหน้าโรงแรมไทยอินเตอร์เป็นที่ตั้งของร้านลาบรสเผ็ดแซ่บจัดจ้านที่ใครมาลองก็ต้องร้องซี๊ด พร้อมยกนิ้วให้กับความอร่อย