ราเมน

ในโคราชมีร้านอาหารญี่ปุ่นหลายแห่ง วันนี้มาแนะนำร้านที่มีจุดเด่นตรงเมนูเป็นแบบเรียบง่าย และขายในราคาที่ย่อมเยา ร้านยามาชิตะ ถนนวัชรสฤษดิ์ ใกล้ศาลากลางจังหวัด

มินิรีวิววันนี้ มาที่ตลาดนัดเซฟวันกันครับ เป็นร้านฟู้ดทรัคที่เสิร์ฟบะหมี่สไตล์ญี่ปุ่น หรือราเมน นั่นคือร้านนารูโตะราเม็ง

ร้านโกย่า อาหารญี่ปุ่น บนถนนสืบศิริ ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นร้านที่อยากทานก็ไม่ใช่ว่าจะมาทานได้ง่ายๆ ตอนนี้ร้านมีการปรับปรุงและขยายพื้นที่ร้านใหม่ ซึ่งมาพร้อมความเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง มาดูกันว่าเป็นอย่างไร

พามาชิมร้านราเมนที่นำเสนอรสชาติในแบบต้นฉบับดั้งเดิมที่ชาวญี่ปุ่นหลงใหล รสชาติแท้ๆ มีให้ทานแล้วที่โคราช ร้าน Tokyo Tonkotsu Jo (โตเกียวทงคัทซึโจ - 東京とんこつ 城)

ถ้าพูดร้านราเมนที่เป็นแบบเฉพาะทางเลยในโคราช นอกจากร้านเชนตามห้างแล้ว ก็มีร้าน Hunaki Ramen นี่แหละ ที่นำเสนอราเมนเป็นเมนูหลักเลย มาดูกัน