Midwinter Green ปราสาทรมควันหลังเดิมที่เขาใหญ่ กับอะไรใหม่ๆ

ตอนมีข่าวร้าน Smoke House บ้านรมควันเขาใหญ่ปิดไปก็คงมีหลายคนบ่นเสียดาย แต่ตอนนี้ร้านมีการเปลี่ยนมือเจ้าของและกลับมาเปิดใหม่โดยใช้พื้นที่อาคารปราสาทรมควันสีเทาหลังเดิมในชื่อ Midwinter Green ครับ

Midwinter Green
Midwinter Green

Midwinter Green

บรรยากาศที่คุ้นเคยยังคงอยู่

ปราสาทรมควันทางขึ้นเขาใหญ่
ปราสาทรมควันทางขึ้นเขาใหญ่
โลโก้ของร้าน เป็นหัวกวาง
โลโก้ของร้าน เป็นหัวกวาง
บริเวณด้านนอกของร้าน เปิดช่วงกลางคืนพร้อมดนตรีสด
บริเวณด้านนอกของร้าน เปิดช่วงกลางคืนพร้อมดนตรีสด

ช่วงที่ไปเป็นการทดลองให้บริการ (Partially Open) พื้นที่ในร้านบางส่วนยังอยู่ในการตกแต่ง ซึ่งจะเปิดเต็มรูปแบบในฤดูกาลท่องเที่ยวหน้าหนาวปลายปี

มีมุมจำหน่ายสินค้าที่ระลึกด้วย แต่ตอนที่ไปยังไม่เปิด
มีมุมจำหน่ายสินค้าที่ระลึกด้วย แต่ตอนที่ไปยังไม่เปิด
มุมจำหน่ายไวน์
มุมจำหน่ายไวน์
บาร์เครื่องดื่ม
บาร์เครื่องดื่ม
ส่วนขยายที่สร้างเพิ่ม
ส่วนขยายที่สร้างเพิ่ม
มุมทานอาหารที่ใครเคยมา Smoke House คงคุ้นดี
มุมทานอาหารที่ใครเคยมา Smoke House คงคุ้นดี

มาดูเมนูดีกว่า เริ่มด้วยสโคนเป็นออร์เดิร์ฟ (เอ่ะ ยังไง?) ชิ้นใหญ่แน่น

สโคน
สโคน

จานนี้เป็นแซลม่อนแช่น้ำปลา (290 บาท) น้ำยำรสจัดดี

แซลม่อนแช่น้ำปลา
แซลม่อนแช่น้ำปลา

ซี่โครงหมูอบซอสกาแฟบาร์บิคิว (490 บาท) จานนี้เหนียวไปหน่อย

ซี่โครงหมูอบซอสกาแฟบาร์บิคิว
ซี่โครงหมูอบซอสกาแฟบาร์บิคิว

ส่วนจานนี้เป็นปลากระพงเสิร์ฟกับต้นกระเทียมญี่ปุ่นคาโบนาร่า (480 บาท) จานนี้เฉยๆ

Grilled Sea Bass
Grilled Sea Bass

เนื่องจากร้านช่วงที่ไปยังเป็นการทดลองให้บริการก็เลยออกความเห็นได้ยาก ส่วนราคาอาหารก็ค่อนข้างสูงอยู่เหมือนกัน ถือเป็นค่าบรรยากาศของร้านไปครับ ระหว่างนี้ผ่านไปเขาใหญ่-ปากช่องก็แวะไปกันดูได้ ร้านอยู่บนถนนธนะรัชต์ กิโลเมตรที่ 6 อยู่ระหว่างทางไปเขาใหญ่ซ้ายมือ

Comments