ร้านนี้ได้รับความนิยมมากสำหรับคนอยู่แถวทางเข้า มทส. ประตู 1 และโรงเรียนสารสาสน์ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหลายสาขาทั่วประเทศ สำหรับสาขาโคราชที่นี่เป็นร้านแรก ชื่อร้าน ล.ลิง 4 ตัว “ลำลำลับแล” ครับ
ลำลำลับแล โคราช
- เปิดทุกวัน 10:00-16:00 น. (หรือจนกว่าของจะหมด)
- เบอร์โทรศัพท์ 088-595-6157
- มี WiFi ฟรี มีน้ำเปล่าฟรี
- Facebook ร้าน
ร้านอยู่บนถนนทางเข้ามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) ประตู 1 พิกัดร้านอยู่ตรงข้ามกับโรงเรียนสารสาสน์วิเทศศึกษาเลย
บรรยากาศในร้านเป็นแบบเปิดโล่ง ติดกันกำลังสร้างร้านกาแฟด้วย คงเปิดเร็วๆ นี้
ตามชื่อร้านเลย ลำลำลับแล เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำจากเมืองลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ ซึ่งสามารถขยายไปได้หลายสิบสาขาทั่วประเทศรวมทั้งที่โคราชด้วย เมนูที่ร้านชัดเจนเลยว่าเน้นไปที่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ในรูปแบบที่หลากหลาย แต่ถ้าจะสั่งน้ำใสก็แจ้งได้
ร้านนี้ให้เลือกเมนูในกระดาษ แล้วเดินไปส่งที่ครัวด้านหลังร้าน ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำราคาเริ่มต้น 40 บาท ถ้าใส่ทะเลราคาเริ่มที่ 60 จนถึง 150 บาท
น้ำเปล่าที่นี่ฟรี บริการตัวเองนะ
รอไม่นานมาก ก๋วยเตี๋ยวก็มาเสิร์ฟ ชามแรก เส้นเล็กหมูต้มยำ เพิ่มไข่ลวก (45 บาท) นอกจากต้มยำแล้วเรายังสั่งเครื่องเสริมใส่ก๋วยเตี๋ยวได้ ไข่ลวก +5 บาท ส่วนชีสเพิ่ม 10 บาท ซึ่งไข่ลวกบวกชีสนี่ถือเป็นจุดขายของทางร้านนี้เลย
น้ำซุปต้มยำของที่ร้านปรุงรสมานัวเข้มข้นไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่ไม่ได้เน้นแซ่บเผ็ดจัดจ้านนะครับ มาแนวกลมกล่อมมากกว่า พอผสมไข่ลวกเลยยิ่งเข้มข้นดีงาม
อีกชามต้องจัดเต็ม เส้นหมี่ต้มยำพิเศษรวมลำลำ ใส่เครื่องทุกอย่างที่มี ทั้งหมู หมึก ลูกชิ้น กุ้งแม่น้ำ หมึกยัดไส้ ไข่ลวก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วย ราคาแล้วแต่ขนาดกุ้ง ชามนี้ 120 บาท
มีหมึกยัดไส้ด้วย
สูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำของร้านลำลำลับแลจะปรุงมาเข้มข้นกำลังดีแบบไม่ต้องปรุง รสชาตินัวเครื่องเต็ม เป็นตัวเลือกมื้อกลางวันสำหรับคนอยู่ย่าน มทส. ครับ
