หอยทอดยิ้มยิ้ม หน้าย่าโม ร้านเก่าแก่ 50 ปี

ถ้าพูดถึงร้านหอยทอดเก่าแก่ร้านดังในโคราช ในใจหลายคนก็คงมีหลายร้าน แต่เชื่อว่าร้าน ยิ้มยิ้ม เป็นหนึ่งในนั้นแน่นอน และวันนี้ก็มากันที่สาขาหน้าย่าโม ซึ่งเป็นสาขาต้นตำรับ

ร้านหอยทอด ยิ้มยิ้ม หน้าย่าโม
ร้านหอยทอด ยิ้มยิ้ม หน้าย่าโม

ร้านหอยทอดยิ้มยิ้ม ตั้งอยู่บนถนนโพธิ์กลาง ตรงข้ามกับหน้าย่าโม ต้องสังเกตนิดนึงเพราะร้านเล็กๆ ห้องเดียว ร้านเปิดตั้งแต่ 16:00-22:00น.

แผนที่ร้านหอยทอดยิ้มยิ้ม
แผนที่ร้านหอยทอดยิ้มยิ้ม

บรรยากาศก็เก่าหน่อย เป็นความขลังว่ากันไป

บรรยากาศในร้าน
บรรยากาศในร้าน

ที่ร้านมีเมนูหลักก็คือหอยทอด ซึ่งคงรสชาติต้นตำรับมานาน 50 ปี นอกจากนี้ก็มีพวกเมนูข้าวต้ม อาหารตามสั่งด้วย

เมนูที่ร้าน
เมนูที่ร้าน

มาวันนี้เมนูเดียวเท่านั้นที่จะลอง หอยนางรมทอด ที่นี่ใช้หอยนางรมสดวันต่อวัน และเสิร์ฟในรูปแบบแป้งกรอบ ราดด้วยหอยนางรมผัดคล้ายออส่วน เป็นสไตล์โบราณ ไม่ใช่ผสมกันกับแป้ง จานนี้ 70 บาทเท่านั้น

หอยนางรมทอด
หอยนางรมทอด

หอยนางรมสดอร่อย ได้เยอะจุใจ แป้งก็กรอบ ทานคู่กันกับหอยก็ตัดเลี่ยนได้ดี

ซูมๆ หอยนางรม
ซูมๆ หอยนางรม

ทานหอยทอดต้องมีซอสพริก ที่นี่เป็นซอสทำเอง รสชาติออกหวานเผ็ดกำลังดี ทานเพลิน

ซอสพริกสูตรทางร้าน
ซอสพริกสูตรทางร้าน

ที่นี่น้ำเปล่าฟรีด้วย ยิ้มยิ้ม เป็นร้านหอยทอดเก่าแก่อีกแห่งของเมืองโคราช ที่คงรสชาติอร่อยมายาวนานครับ

Comments