ตอนมีข่าวร้าน Smoke House บ้านรมควันเขาใหญ่ปิดไปก็คงมีหลายคนบ่นเสียดาย แต่ตอนนี้ร้านมีการเปลี่ยนมือเจ้าของและกลับมาเปิดใหม่โดยใช้พื้นที่อาคารปราสาทรมควันสีเทาหลังเดิมในชื่อ Midwinter Green ครับ
Midwinter Green
- เปิดทุกวัน 10:00-23:00น.
- เบอร์โทรศัพท์ 044 365 288
- เว็บไซต์ร้าน
- Facebook ร้าน
บรรยากาศที่คุ้นเคยยังคงอยู่
ช่วงที่ไปเป็นการทดลองให้บริการ (Partially Open) พื้นที่ในร้านบางส่วนยังอยู่ในการตกแต่ง ซึ่งจะเปิดเต็มรูปแบบในฤดูกาลท่องเที่ยวหน้าหนาวปลายปี
มาดูเมนูดีกว่า เริ่มด้วยสโคนเป็นออร์เดิร์ฟ (เอ่ะ ยังไง?) ชิ้นใหญ่แน่น
จานนี้เป็นแซลม่อนแช่น้ำปลา (290 บาท) น้ำยำรสจัดดี
ซี่โครงหมูอบซอสกาแฟบาร์บิคิว (490 บาท) จานนี้เหนียวไปหน่อย
ส่วนจานนี้เป็นปลากระพงเสิร์ฟกับต้นกระเทียมญี่ปุ่นคาโบนาร่า (480 บาท) จานนี้เฉยๆ
เนื่องจากร้านช่วงที่ไปยังเป็นการทดลองให้บริการก็เลยออกความเห็นได้ยาก ส่วนราคาอาหารก็ค่อนข้างสูงอยู่เหมือนกัน ถือเป็นค่าบรรยากาศของร้านไปครับ ระหว่างนี้ผ่านไปเขาใหญ่-ปากช่องก็แวะไปกันดูได้ ร้านอยู่บนถนนธนะรัชต์ กิโลเมตรที่ 6 อยู่ระหว่างทางไปเขาใหญ่ซ้ายมือ
