งานเลี้ยงโต๊ะจีนเป็นสิ่งที่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นงานแต่ง งานบวช งานเกษียณ งานบุญ งานอะไรก็แล้วแต่ก็ต้องมีการจัดโต๊ะจีน ในโคราชเองก็มีร้านที่รับจัดโต๊ะจีนอยู่หลายเจ้า แต่ร้าน “โต๊ะจีนปลาทูทอง” เป็นหนึ่งร้านที่คนโคราชยอมรับและนิยมใช้บริการ
ข้อมูล
ชื่อร้าน : โต๊ะจีนปลาทูทอง
เบอร์โทร : 081-9666692, 081-8772420
แฟกซ์ : 044-371330
E-mail : kamisamazaa@hotmail.com
FB : www.facebook.com/Platutong
รายละเอียด : รับจัดทั่วโคราชและจังหวัดใกล้เคียง, รับงานได้ตั้งแต่ 1-3,000 โต๊ะ, ราคามีให้เลือกตั้งแต่โต๊ะละ 1,000 บาท ขึ้นไป
รีวิว
ครั้งนี้ได้มีโอกาสได้มางานเลี้ยงแห่งหนึ่งที่ใช้บริการโต๊ะจีนจากร้าน “โต๊ะจีนปลาทูทอง” ซึ่งชื่อปลาทูทองนี้เคยได้ยินมาตั้งแต่เด็กแล้ว ก็เลยนำมารีวิวให้ชมกันไว้เป็นข้อมูครับ
งานนี้จำนวนโต๊ะน่าจะประมาณ 50 โต๊ะได้ครับ
จากที่สอบถามหัวหน้าทีมงานโต๊ะจีน เค้าบอกว่างานนี้ใช้เซตอาหารโต๊ะละ 1,000 บาท จะได้อาหารทั้งหมด 6 อย่างด้วยกันพร้อมเครื่องดื่มครับ
จานแรกเป็นออเดิฟจีน
ตามมาด้วยยำขาหมูยัดไส้
ปลานิล 3 รส
โป๊ะแตกทะเล
ข้าวผัดปู
และตบท้ายด้วยของหวานเป็นเงาะกระป๋อง
จากประสบการณ์การกินโต๊ะจีน (จากการเป็นแขกผู้ร่วมงานต่างๆ) ผมว่าการบริการของพนักงานเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ในการดูแลแขกผู้ร่วมงาน เพราะที่เคยประสบมาหลายที่ที่พนักงานเสริฟก้มหน้าก้มตาเสริฟอาหารตามหน้าที่อย่างเดียว แขกในงานขออะไรก็เมินเฉยหรือทำเป็นไม่สนใจ จนบางครั้งเราต้องเดินไปที่ตั้งครัวเพื่อหยิบนู่นขอนี้เอง แต่จากการมาร่วมงานครั้งนี้ ทีมงานโต๊ะจีนปลาทูทองถือว่าทำได้ดีเลยครับ (จากที่ตัวผมเองเจอนะ)
