แนะนำร้านอาหารเพื่อสุขภาพแนวจิ้มจุ่มกันบ้าง แต่ใช้วัตถุดิบหลักเป็น “ปลา” ในการจุ่ม ก็เลยกลายเป็นเรียกอาหารแนวปลาจุ่ม ร้านนี้เพิ่งเปิดไม่นานและได้รับความนิยมดีตั้งแต่เปิดตัว ร้านปลาจุ่มฮ่องเต้
ปลาจุ่ม ฮ่องเต้
- เปิดทุกวัน 17:00-22:00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ 099-054-5599
- จอดรถในโครงการ HIP Park
- Facebook ร้าน
ร้านตั้งอยู่ในโครงการ HIP Park ถนนมิตรภาพ เลยจากเดอะมอลล์ ผ่านแยกไฟแดง ติดกับศูนย์นิสสัน
มาร้านปลาจุ่ม ก็ต้องทานปลาจุ่ม บางคนก็เรียกจิ้มจุ่มปลาสุดแท้แต่ เป็นเมนูที่นำเนื้อปลาสดมาลวกในซุปปรุงรส ทานกับน้ำจิ้มรสจัดจ้าน แซ่บอย่าบอกใคร ที่ร้านมีเมนูปลาจุ่มหลายชนิด ทั้งชุดปลาฮ่องเต้ ชุดปลากระพง ปลานิล ที่ร้านยังเมนูปลาอื่นๆ อาทิ เมี่ยงปลาที่ทางร้านแนะนำ หรือเป็นพวกปลาทอดราดซอสต่างๆ
ถ้าสั่งปลาจุ่มเป็นชุดเซต จะเลือกน้ำซุปได้หนึ่งชนิด หากอยากสั่งสองชนิดก็เพิ่มอีก 29 บาทจะเป็นหม้อซุปสองช่อง วันนี้เลยลองทั้งสองซุปเลย มีซุปหญ้าหวานเป็นซุปออกน้ำใสมีรสชาติหวานหอมที่ได้จากหญ้าหวาน หญ้าหวานคือสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล ไม่มีแคลเลอรี่ ดีต่อสุขภาพมาก อีกซุปชื่อซุปแซ่บ รสชาติจัดจ้านด้วยพริกและเครื่องแกงปรุงรสตามสูตรเฉพาะของทางร้าน เหมาะสำหรับคนอยากได้ความเผ็ดร้อน
มาทั้งทีก็ลองชุดใหญ่เลย สั่งชุดปลาจุ่มฮ่องเต้ (450 บาท) ให้ปลามาสามอย่าง มีปลากระพง ปลาเก๋าและปลาโคเบีย(ปลาช่อนทะเล) รวมทั้งจานแล้วมีน้ำหนักถึง 2 กิโลกรัมเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังได้หมึกกับกุ้งมาด้วย
ในเซตมีผัก เห็ด รวมมาให้ด้วย
ความสดเป็นเรื่องใหญ่ของการทานปลาจุ่ม ซึ่งของที่ร้านนี้ปลาสดดีมากซึ่งเค้ามีเคล็ดลับทำให้สดอยู่ตลอดเวลา ใครอยากรู้ลองถามเจ้าของร้านดูนะ ลองดูจากรูปได้เนื้อปลาเก๋า ปลากระพงนี่เนื้ออวบแน่น เด้งดีมาก
น้ำจิ้มของที่ร้านมีสองสูตรให้ลอง ก็คล้ายๆ กับน้ำซุป อันนึงจะออกหวาน ส่วนอีกอันเน้นเผ็ดจัด ก็แล้วแต่ความชอบ
อยากลองเมนูอย่างอื่นเหมือนกัน เลยสั่งเมนูแนะนำของทางร้าน ชุดเมี่ยงปลาทอดกรอบ ปลาทั้งตัวแล่เป็นชิ้นนำไปทอดกรอบ กินกับผักสดและสมุนไพรแบบเมี่ยงคำ อร่อยเหาะเลยขอบอก และอีกเมนูกุ้งแช่น้ำปลา (180 บาท) ซึ่งก็ไม่ผิดหวัง รสชาติจัดจ้าน กุ้งตัวใหญ่และสดดี
บรรยากาศร้านตกแต่งแบบโมเดิร์น บรรยากาศสบายๆ สามารถมาทานได้ทั้งครอบครัวหรือจะรักสุขภาพกันแบบวัยรุ่นก็ได้
ปลาจุ่ม ฮ่องเต้เป็นอีกร้านทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพและอยากทานอะไรแซ่บๆ ที่นี่สามารถพาผู้ใหญ่หรือเด็กมาทานได้ทั้งครอบครัว หรือจะมากันเองตามภาษาวัยรุ่นสุขภาพดีก็ได้นะ
- เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง : ไปลองเมนูใหม่ “ทะเลถัง” ที่ร้านปลาจุ่มฮ่องเต้
