เพื่อต้อนรับเทศกาลกินเจที่กำลังมาถึง We Korat รวบรวมร้านอาหารเจ-มังสวิรัติ ซึ่งรวบรวมมาสำหรับร้านที่ขายอาหารมังสวิรัติเป็นปกติประจำ เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับเทศกาลนี้
สำหรับปี 2559 นี้ กำหนดเทศกาลกินเจเริ่มตั้งแต่ 1-9 ตุลาคม แต่บางคนอาจเริ่มทานตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน เพื่อเป็นการล้างท้อง ในเมืองโคราชมีร้านอาหารมังสวิรัติอยู่หลายแห่ง ซึ่งในช่วงเทศกาลกินเจก็จะเป็นร้านอาหารเจ โดยปรับเปลี่ยนเมนูตามข้อกำหนด หลายร้านเลื่อนเวลาเปิด-ปิด ให้นานขึ้นด้วย โดยร้านที่เราขอนำเสนอมีดังนี้
หมิงเต๋อ อาหารเจ
ร้านหมิงเต๋อ อยู่บนถนนราชดำเนิน เยื้องกับอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี เป็นอีกร้านอาหารเจที่หลายคนรู้จักดี ทางร้านยังมีเมนูอาหารเจแบบตามสั่งด้วย และยังมีเมนูแนะนำอย่าง สุกี้เจ ข้าวหมูแดงเจ ข้าวหน้าเป็ดเจอีก
ร้านหมิงเต๋อ เปิดทุกวัน 7:00-16:00 น. ช่วงเทศกาลเจจะเปิดเช้าขึ้น เบอร์โทร 044-241718 ล่าสุดร้านเปิดสาขา 2 อยู่ถนนมนัส (เส้นไนท์สวนหมาก) ติดกับธนาคาร ธกส.
เจ๊เอ็งอาหารเจชลบุรี
ร้านเจ๊เอ็งอาหารเจ อยู่บนถนนโพธิ์กลาง ตรงข้ามกับตลาดแม่กิมเฮง ฝั่งลานจอดรถ เป็นเต็นท์แผงใหญ่ มีโต๊ะนั่งด้านใน มีเมนูแกงต่างๆ ช่วงสายมีผัดหมี่ และตอนเย็นมีก๋วยจั๊บ นอกจากนี้ในร้านยังมีอาหารเจหลากหลายซื้อกลับไปฝากได้
ร้านเจ๊เอ็งขายตั้งแต่เช้าถึงเย็นทุกวัน เฉพาะช่วงเทศกาลเจนี้ เริ่มขายตั้งแต่ตี 5:00 ถึง 20:00
ร้านอาหารเจ กวนอิม
ไม่ไกลจากร้านเจ๊เอ็งมาก มาถึงสี่แยกเลี้ยวขวามาถนนบัวรอง จะตรงไปวัดม่วง มีอีกร้านอาหารเจ กวนอิม
บรรยากาศในร้าน
ร้านอาหารเจ กวนอิม เปิดทุกวัน 6:30-19:00 น.
ร้านอาหารเจ เจ้หน่อย
ข้ามมาอีกแยก ใกล้กับสี่แยกวัดม่วง ที่ถนนสุรนารี มีอีกร้านอาหารเจคือร้านเจ้หน่อย ด้วยจุดเด่นคืออาหารเจที่ปรุงรสให้จัดจ้านถูกใจคนโคราช เช่น ลาบ ผัดพริก
ร้านเจ้หน่อย ขายทุกวัน 8:00-20:00น.
ร้านปิ่นโต อาหารเจ
ร้านปิ่นโต อยู่ใกล้กับโรงพยาบาล ป.แพทย์ 1 ถนนไชยณรงค์ มีเมนูกับข้าวอาหารเจหลากหลายตามแต่ละวัน
ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 7:00-18:00น. ช่วงเทศกาลเจร้านเปิดเช้าขึ้นกว่าเดิมอีก
อุทยานอาหารเจ-มังสวิรัติ ปั๊มบางจากหนองไผ่ล้อม
คราวนี้มาดูร้านอาหารเจ-มังสวิรัติ ที่เป็นบรรดากลุ่มชมรมกันบ้าง เริ่มที่อุทยานอาหารเจ ในปั๊มน้ำมันบางจากหนองไผ่ล้อม ซึ่งนอกจากอาหารเจหลากหลาย ยังมีผลิตภัณฑ์อาหารเจให้ซื้อกลับไปทำทานที่บ้านด้วย
ที่นี่มีเมนูให้เลือกหลากหลายอย่าง แต่การทานนั้นลูกค้าต้องช่วยเก็บจาน-ชามให้ด้วย
ร้านมังสวิรัติ นครราชสีมา
ร้านนี้เป็นเครือของชมรมมังสวิรัติแห่งประเทศไทย ในสาขานครราชสีมา อยู่ตรงกับมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ถนนสุรนารายณ์ โดยขายอาหารมังสวิรัติ-เจ ในราคายุติธรรม เพื่อให้คนได้ทานอาหารกันทั่วถึง เมนูหลักของที่นี่คือข้าวแกงอาหารเจ โดยมีราคาที่ถูกมากกก ข้าวราดกับหนึ่งอย่าง ฟรี แต่ถ้า 2 อย่างจะเริ่มคิดราคาตั้งแต่ 15 บาทเป็นต้นไป
ที่สามารถขายได้ในราคาถูกเพราะที่นี่เป็นองค์กรการกุศลรับเงินบริจาค ส่วนการจัดการนั้นลูกค้าต้องเก็บและล้างจานเองด้วย เป็นการประหยัดค่าใช้จ่าย
นอกจากนี้ที่นี่ยังมีเมนูเพื่อสุขภาพอาหารเจจำหน่ายให้ซื้อกลับไปทานด้วย ปกติร้านมังสวิรัติ นครราชสีมา จะเปิดเฉพาะวันจันทร์-ศุกร์ 6:00-14:00น. แต่ในช่วงเทศกาลกินเจนี้ ร้านจะเปิดทุกวัน และขายถึงบ่าย 3 โมง
นอกจากร้านที่ขายอาหารมังสวิรัติ-เจ เป็นหลัก แล้ว ในช่วงเทศกาลกินเจนี้ ทางจังหวัดนครราชสีมายังจัดกิจกรรมเทศกาลถือศีลกินเจ โดยมีขบวนแห่รอบเมือง และมูลนิธิจีนหลายแห่ง ยังจัดโรงเจให้ประชาชนได้รับประทานอาหารเจฟรีด้วย
