วันนี้มาแนะนำร้านบะหมี่สไตล์ฮ่องกงบ้าง ร้านริวบะหมี่เกี๊ยวกุ้งฮ่องกงเปิดมาหลายปีแล้ว นอกจากบะหมี่เกี๊ยว ที่ร้านยังมีเมนูอาหารตามสั่งหลายอย่างที่อร่อยเช่นกันด้วย
ริว บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง
- เปิด 7:00-15:00 ทุกวัน
- แผนที่ร้าน (Google Maps)
ร้านอยู่บนถนนมิตรภาพ ใกล้กับสี่แยกไอทีพลาซ่า ติดกับวัดราษฎร์บำรุง (วัดปรก) ตรงข้ามโชว์รูมมาสด้าราชา ถ้าขับรถยนต์ให้จอดเลยร้านไปหน่อย เพราะติดกับเป็นป้ายรถสองแถว
ถึงร้านจะชื่อ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง แต่เมนูที่นี่ก็มีหลากหลายนอกจากบะหมี่เกี๊ยว มีเมนูอาหารตามสั่งให้เลือกหลายอย่างเลย
จานแรกสั่งยำทะเล (80 บาท) ปกติของที่ร้านจะใส่เส้นบะหมี่ลวกมาให้ด้วย หรือจะเลือกเป็นยำเกี๊ยวก็ได้นะ รสชาติจานนี้ยังเฉยๆ
สั่งของทานเล่นมาระหว่างรอ กุ้งกรอบ (40 บาท) เป็นเกี๊ยวทอดไส้กุ้งครับ
มาดูเมนูเอกของที่นี่ดีกว่า บะหมี่เกี๊ยวกุ้งนั่นเอง ตอนสั่งแล้วทางร้านจะเอาช้อนตะเกียบลวกใส่น้ำร้อนมาวางให้แบบนี้ แบบเดียวกับร้านที่ฮ่องกงที่ผู้เขียนเคยไปทานเลย
ชามแรกสั่งบะหมี่หมูแดงแห้งธรรมดา (35 บาท) หมูแดงหั่นมาชิ้นกำลังดี ผักกวางตุ้งลวกกรุบๆ แต่ทีเด็ดของร้านต้องเส้นบะหมี่ที่เรียวเล็ก ลวกมากำลังดีไม่นิ่มหรือแข็งไป ทานเพลิน
อีกชามสั่งบะหมี่เกี๊ยวกุ้งน้ำ (55 บาท) คราวนี้เพิ่มเกี๊ยวกุ้งตัวใหญ่มาให้ 2 ตัว ซึ่งถือเป็นทีเด็ดของที่ร้านเลย ถ้าอยากได้แซ่บๆ สั่งเป็นต้มยำก็ได้นะ
เกี๊ยวกุ้งที่นี่ไส้เป็นหมูกับกุ้งรวมกัน แต่กุ้งนี่ให้มาเป็นตัวไม่ได้สับรวม สะใจดี
นอกจากบะหมี่สูตรฮ่องกง ที่นี่ก็มีอาหารตามสั่งหลายอย่าง อร่อยเช่นกัน ลองสั่งผัดไทยกุ้งสด (45 บาท) จานไม่ใหญ่มากพอดีอิ่ม ให้กุ้ง 2 ตัว
เป็นอีกร้านแนะนำสำหรับมื้อกลางวัน มีเมนูหลายอย่างอร่อยถูกใจแน่
