รวมร้านที่มีเมนู “ทะเลถุง ซีฟู้ดเปิบมือ” ในเมืองโคราช

ปัจจุบันกระแสความนิยมของเมนูอาหารทะเลหรือซีฟู้ด แบบที่เสิร์ฟจากในถุงใส่ถัง วางบนโต๊ะที่ปูกระดาษ แล้วรับประทานกันแบบถึงใจด้วยมือมีมากขึ้นเรื่อยๆ เมืองโคราชเราไม่เคยตกกระแสอยู่แล้ว วันนี้ We Korat จึงมาแนะนำร้านที่มีอาหารทะเลถุงในถัง ซีฟู้ดเปิบมือ ให้ได้ลองกัน

มาเล่าประวัติที่มาที่ไปสักหน่อยก่อน วัฒนธรรมอาหารทะเลถุงนั้น เริ่มกันจากในอเมริกา โดยมีร้านที่มีชื่อเสียงในเมนูนี้คือ The Boling Crab ที่เสิร์ฟเมนูปู กุ้ง ลวก แล้วไปคลุกเคล้ากับซอสรสอร่อยในถุง จากนั้นก็เทเสิร์ฟลงบนโต๊ะที่ปูกระดาษรองไว้ ตอนทานก็ใช้มือลุยได้เลยเต็มที่ เวลาต่อมาเมืองไทยมีร้านที่จำหน่ายเมนูแบบนี้และได้ผลตอบรับที่ดีเช่นกัน

Zaap Bar

จากข้อมูลที่ WeKorat รวบรวมมา ร้าน Zaap Bar ที่หน้าประตู 1 มทส. น่าจะเป็นร้านแรกในโคราชที่มีเมนูทะเลถุง โดยที่นี่เรียกชื่อเมนูว่า ชุบมือเปิบ มีสองขนาดเล็ก/ใหญ่ ราคาเริ่มต้น 250 บาท มีทั้งปูม้า กุ้ง หมึก หอยลาย หอยแมลงภู่ คลุกเคล้ากับซอสแบบผัดพริก รสชาติเผ็ดแซ่บสมชื่อร้าน

ปลาจุ่ม ฮ่องเต้

[รีวิวร้าน / 10:30-22:00 / 099-054-5599]

ร้านปลาจุ่ม ฮ่องเต้ น่าจะถือเป็นผู้จุดกระแสซีฟู้ดถุงในโคราช ที่ร้านเรียกเมนูนี้ว่า ทะเลถัง ราคาเริ่มต้น 189 บาท ซอสของที่ร้านรสชาติออกหวานนำ แต่เติมความเผ็ดได้ด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด ตอนนี้ร้านรับสอนทำเมนูทะเลถัง เพื่อไปประกอบธุรกิจสำหรับผู้สนใจด้วย ดูรายละเอียดที่นี่

เน้นเนื้อ

[รีวิวร้าน / 10:30-15:00 และ 17:00-23:00 / 083-844-4401]

เมนูทะเลของร้านเน้นเนื้อ เปิดตัวครั้งแรกในงานเทศกาลอาหารปิ้งย่างปีที่ผ่านมาใช้ชื่อเมนูว่า เน้นเนื้อทะเลถัง เด่นด้วยซอสรสชาติเผ็ดจัดจ้าน มีหอยเชลล์ด้วย นอกจากนี้ที่ร้านยังให้ถุงมือใส่เพื่อให้ทานกันไม่ต้องห่วงเลอะ

Well Wich

[9:00-21:00 / 095-530-5965]

ข้ามมาที่อำเภอปากช่องบ้าง ร้าน Well Wich อยู่เทศบาล 15 ตรงข้ามกับสถานีรถไฟปากช่อง ที่นี่ก็เสิร์ฟเมนูทะเลถุงแห่งแรกของปากช่อง ใช้ชื่อว่า ทะเลเดือด ราคาเริ่มต้น 169 บาท ไปลองกันได้

Reunion

[10:00-22:00 / 0821911973]

ร้านนี้อยู่ใกล้กับ ช.พ.น. เมนูทะเลของร้านนี้ชื่อว่า Big Sea ตอนเสิร์ฟเขามีวิธีนำเสนอแบบไม่เหมือนใคร เพราะมาในจานที่รองด้วยใบตอง ให้อารมณ์เหมือนเปิบมือแบบย้อนยุคสมัย ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดฟินๆ กันไป

Villa Shabu

[11.00 -23.00 / 095-621-9678]

ร้านชาบูนี้อยู่ที่ มทส. ประตู 4 ซึ่งก็มี ทะเลถัง ให้ได้ลองเช่นกัน ราคาเริ่มต้น 199 บาท พร้อมซอสสองแบบทั้งดั้งเดิม และสไปซี่ โดยที่ร้านก็ให้ทานได้ไม่ต้องห่วงเลอะเพราะมีถุงมือให้พร้อมเช่นกัน

ร้านลุงเหน่ง สเต็กยักษ์ สาขาตลาด 100 ปีเมืองย่า

ที่ร้านลุงเหน่งซึ่งเสิร์ฟสเต็กจานใหญ่จนเป็นข่าวใหญ่ฮือฮามาแล้ว ที่ร้านก็มีเมนูทะเลจานยักษ์ด้วย ใช้ชื่อว่า ทะเลถาดยักษ์ ราคา 499 บาท แต่ไม่ได้ทำเป็นเมนูหลัก ควรสั่งจองกันล่วงหน้า ขายเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ สอบถามได้ที่ 085-0487686