“ผัดหมี่โคราช” ถือเป็นอาหารดังประจำจังหวัดโคราช และย่านหนึ่งในโคราชที่โด่งดังเรื่องผัดหมี่ก็คือ ต.ตะคุ อ.ปักธงชัย ซึ่งมีชื่อเสียงเรื่อง “หมี่ตะคุ”
อ.ปักธงชัย จัดงานไหว้พระธาตุประจำปีและงานวันหมี่ตะคุ ณ วัดหน้าพระธาตุ ต.ตะคุ อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา ระหว่างวันที่ 19 – 22 กุมภาพันธ์ 2559
กิจกรรมภายในงานที่น่าสนใจ อาทิ
- พิธีบวงสรวง การนมัสการและไหว้พระธาตุ
- ชมความสวยงามของจิตรกรรมฝาผนัง สิมและหอไตรกลางน้ำอายุกว่า 250 ปี
- กิจกรรมนิทรรศการความเป็นมาของหมี่ตะคุ
- การคั่วหมี่ตะคุ 189 กระทะ จาก 21 หมู่บ้าน
- การแสดงเพลงโคราช
- การออกร้านแสดงผลิตภัณฑ์ตำบล
- การแสดงและจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร และกิจกรรมอื่นๆที่น่าสนใจอีกมากมายตลอดการจัดงาน
ข้อมูลจาก ททท.โคราช Facebook
