กระแสฟู้ดทรัคตอนนี้กำลังมาแรง ด้วยความสะดวกในการเคลื่อนย้ายและไปขายได้ในทุกที่ ไม่ต้องยึดติดตำแหน่ง ในโคราชเองผู้อ่านอาจคุ้นกับฟู้ดทรัคหลายรายตามอีเวนต์ต่างๆ วันนี้ We Korat รวบรวม 5 ร้านฟู้ดทรัคเด่น ทั้งร้านใหม่ร้านเก่าของโคราชมาฝากกัน
-
เคบับฝรั่ง โคราช
ถ้าพูดถึงร้านเคบับซึ่งเป็นที่นิยม และพบได้ในงานอีเวนต์ของโคราชตลอด ก็ต้องเป็นร้านเคบับฝรั่งโคราช ที่ร้านมีเคบับทั้งไก่และเนื้อ ล่าสุดยังตามกระแสเพิ่มแป้งเคบับแบบสีดำชาร์โคลด้วย
ร้านเคบับฝรั่ง โคราช ประจำเป็นหลักที่ โซนตลาดสด เซฟวัน ส่วนรถทรัค ขายวันอังคาร ที่หลังวัดบูรณ์ วันพุธและศุกร์ ที่สระครก จอหอ (Facebook)
2. ยาโมชิ เกี๊ยวซ่า
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูเด่นคือเกี๊ยวซ่า ที่มีไส้ให้รสสัมผัสต่างจากเกี๊ยวสำเร็จรูปทั่วไป ความนิยมสูงระดับที่ร้านยังทำส่งให้หลายร้านอาหารญี่ปุ่นในโคราช สั่งได้ทั้งแบบทอดและนึ่ง
ร้านยาโมชิ เกี๊ยวซ่า ประจำอยู่ที่ตลาด 100 ปีเมืองย่า ส่วนฟู้ดทรัคออกตามงานอีเวนต์ต่างๆ (Facebook)
3. Cha Ha (ชาฮะ)
ร้าน Cha Ha Car Fe’ (ชาฮะคาร์เฟ่) เป็นรถจำหน่ายเครื่องดื่ม พิกัดรถจอดอยู่ในซอยตรงข้ามกับเดอะมอลล์ (ใกล้สะพานลอย) มีทั้งกาแฟชง Moka Pot ชานม ชาผลไม้ อิตาเลียนโซดา
สามารถโทรสั่งส่งได้ที่เบอร์ 088-5940382 (แป้ง) ขาย 10:30-18:30น. หยุดทุกวันจันทร์ (Facebook)
4. Surry Hills Hotdog
ฟู้ดทรัคมีต้นกำเนิดจากอเมริกา และเมนูยอดนิยมอันหนึ่งของฟู้ดทรัคที่นั่นก็คือฮอตดอก และโคราชก็มีฟู้ดทรัคจำหน่ายฮอตดอกเช่นกันคือร้าน Surry Hills Hotdog เสิร์ฟฮอตดอกหลากหลายสไตล์ออสเตรเลีย
ฟู้ดทรัค Surry Hills ขาย 17:00-23:00น. ใกล้สี่แยกเต็กฮะ หน้าร้านนมนาน (Facebook)
5. Class Cafe’ Food Truck
ปิดท้ายร้านที่จุดกระแสฟู้ดทรัคในโคราช นั่นคือ Class Cafe’ ที่ร้านมีฟู้ดทรัคถึง 3 คัน ทั้งแบบคันใหญ่ฟูลเซอร์วิส และทรัคเล็ก ที่เสิร์ฟเฉพาะเครื่องดื่ม กับอีกคันที่เน้นเบอร์เกอร์-สเต็ก
ปัจจุบันฟู้ดทรัคร้านคลาสจะออกตามงานอีเวนต์ต่างๆ รวมถึงวัน Match Day ที่สวาทแคท นครราชสีมา มาสด้า เอฟซี แข่งฟุตบอลในบ้านที่สนามกีฬาเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา (Facebook)
