ชาวโคราชเตรียมสัมผัสประสบการณ์ร้านอาหารระดับดาวมิชลิน เพราะกลุ่มฟู้ดแลนด์เตรียมยกทัพร้านอาหารระดับรางวัลการันตี มาเปิดที่ Terminal 21 โคราช ปลายปีนี้
โดยคุณสมศักดิ์ ตีระพัฒนกุล ผู้บริหารของกลุ่มฟู้ดแลนด์ ได้เปิดเผยกับประชาชาติธุรกิจว่า นอกจากการเปิดฟู้ดแลนด์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ที่ห้างสรรพสินค้าเทอร์มินอล 21 โคราช ซึ่งถือเป็นสาขาแรกในภาคอีสาน บนพื้นที่ถึง 5,000 ตารางเมตร ให้บริการ 24 ชั่วโมง ยังจะนำแบรนด์ร้านอาหารใหม่ๆ จากต่างประเทศ เข้ามาเปิดด้วย ดังนี้
![ร้าน Hawker Chan จากประเทศสิงคโปร์ (ภาพ Michelin Singapore)](https://i0.wp.com/wekorat.com/wp-content/uploads/2016/08/080d51ae96254bd190dbe45210a636f2_HKsoysaucechickenbanner.jpg?resize=696%2C392&ssl=1)
Hawker Chan (Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle) ร้านอาหารแนวฮอว์เกอร์ร้านแรกที่ได้รับ 1 ดาวมิชลินจากประเทศสิงคโปร์ จะเปิดสาขาแรกในประเทศไทย ที่ Terminal 21 โคราช มีเมนูเด่นคือ ไก่ต้มซีอิ๊วสไตล์ฮ่องกง นอกจากนี้ยังมีหมูแดง และหมูกรอบ
![ซาลาเปาอบไส้หมูแดง ร้าน Tim Ho Wan (ภาพ Tim Ho Wan Thailand)](https://i0.wp.com/wekorat.com/wp-content/uploads/2016/08/12508815_640506372758628_5215164556462698656_n.jpg?resize=696%2C696&ssl=1)
ทิม โฮ วาน (Tim Ho Wan) ร้านติ่มซำ มิชลิน 1 ดาว จากฮ่องกง โดยที่เทอร์มินัล 21 โคราช นั้นจะเปิดเป็นสาขาที่ 4 ในไทย (ดูรีวิว Tim Ho Wan สาขาเดอะสตรีท ที่วงใน) มีเมนูเด่นคือซาลาเปาอบไส้หมูแดง ที่แป้งกรอบ ไส้แน่น เป็นเอกลักษณ์
ถือเป็นประสบการณ์ใหม่ของชาวโคราช ที่จะได้ลิ้มลองร้านอาหารระดับมิชลินการันตี ที่ห้างเทอร์มินัล 21 โคราช ซึ่งจะเปิดให้บริการวันที่ 19 ธันวาคมนี้
ที่มา: ประชาชาติธุรกิจ ฉบับพิมพ์ วันที่ 25-28 สิงหาคม 2559
หมายเหตุ: ร้านอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ เนื้อหานี้นำมาจากข้อมูลที่มีการให้ผ่านหนังสือพิมพ์