วันนี้มารีวิวร้านกาแฟที่เสิร์ฟกาแฟแบบจริงจังกัน ร้านนี้ดูแลโดยบาริสต้าฝีมือระดับแชมป์ประเทศหลายสมัย ที่หลายคนเรียกว่าเป็นอาจารย์เลย และที่สำคัญร้านก็อยู่ในโคราชเรานี่เอง ชื่อว่า S8 EsPresso BAR ครับ
S8 EsPresso BAR
- เปิดทุกวัน 9:00-17:30น.
- เบอร์โทรศัพท์ 099-628-1026
- มี WiFi ฟรี / จอดรถที่ลานจอดรถใกล้กับร้าน
- Facebook : S8 EsPresso BAR
- รีวิวร้านนี้ที่วงใน
ร้าน S8 EsPresso BAR อยู่ในหมู่บ้านโฮมการ์เด้นวิลล์ สุรนารายณ์ ก่อนถึงสี่แยกจอหอ จุดสังเกตคือด้านหน้ามีร้าน Aroma Shop พอผ่านทางเข้าหมู่บ้าน จะเจอร้านอยู่ซ้ายมือเลย
ร้านนี้ดูแลโดยคุณสุพจน์ ซึ่งปัจจุบันเป็นผู้ดูแลและอาจารย์ฝึกอบรมให้ร้าน Aroma Shop สาขานครราชสีมา คุณสุพจน์ถือว่าเป็นบุคคลดังในแวดวงกาแฟของเมืองไทยเลย เคยชนะการประกวดบาริสต้าของประเทศไทยถึง 3 สมัย (อ้างอิง, อ้างอิง2) มีประสบการณ์ในวงการนี้มานาน
กาแฟของที่นี่เป็นเบลนด์จากกาแฟ 4 ชนิดคือ เคนย่า, บราซิล, เอธิโอเปีย และโคลัมเบีย ซึ่งดึงจุดเด่นของแต่ละชนิดออกมา ถ้าอยากสั่งเป็น single origin ที่ร้านก็ทำให้ได้ ก็เลยจัดเอสเพรสโซ่ร้อนกันมาก่อน (75 บาท) กาแฟที่ได้มีความหอมเข้มลงตัวมาก
กาแฟเย็นก็หอมมันลงตัวดี แก้วนี้เป็นคาปูชิโน่เย็นครับ (70 บาท) อาจจะงงว่าทำไมกาแฟเย็นถูกกว่า (ปกติร้านอื่นร้อนจะถูกที่สุด) อย่างที่บอกไปว่าที่นี่ถ้าเป็นกาแฟร้อน จะใช้เบลนด์พิเศษเพื่อดึงรสชาติออกมานั่นเอง
สั่งกลับบ้านอีกแก้วเป็นคาปูชิโน่ร้อน (85 บาท) คุณสุพจน์ก็เทลาเต้อาร์ตสวยๆ ให้ได้ชมกันอีก
เมืองโคราชมีร้านเจ๋งๆ คนเก่งเยอะครับ S8 EsPresso Bar ก็เป็นอีกร้านที่อยากนำเสนอกาแฟร้อนเป็นเครื่องดื่มหลัก โดยบาริสต้าที่มีรางวัลระดับประเทศการันตีหลายสมัย คอกาแฟไม่ควรพลาดจริงๆ
