ลูกชิ้นทอด หน้าคลินิกหมอวิศาล หอมๆ กับลูกชิ้นทอดเตาถ่าน

ได้รับคำแนะนำว่ามีรถเข็นลูกชิ้นทอดยอดนิยมอีกแห่ง พิกัดถนนยมราชในตัวเมือง แถวคลินิกหมอวิศาล เป็นลูกชิ้นทอดเตาถ่าน มีเมนูซิกเนเจอร์ อะโห แนะนำกันแบบนี้มาดูกันหน่อย

ร้านลูกชิ้นทอด หน้าคลินิกหมอวิศาล

พิกัดร้าน เป็นรถเข็น ไม่มีชื่อร้าน ขายอยู่แถวหน้าคลินิกหมอวิศาล สูตินารี-แพทย์ ถนนยมราช ขายตั้งแต่ประมาณบ่าย 4 ไปเรื่อยๆ จนหัวค่ำ นอกจากคนมาคลินิก แถวนั้นยังมีกวดวิชาอีก คนเยอะเลยสิทีนี้ วันที่มานี่โชคดีหน่อยคลินิกปิด คนเลยไม่เยอะมาก

คุณยายขายลูกชิ้น มีลูกมือด้วยนะ

ลูกชิ้นส่วนใหญ่ยายจะทอดไว้ก่อนแล้ว ถ้าอยากได้กรอบกว่านี้ก็ทอดใหม่ได้ สนนราคาไม้ละ 5-10 บาทแล้วแต่ชอบเลย มีทุกแนวแหละ

ลูกชิ้น ไส้กรอก มีให้เลือกเยอะดี
ทอดเตาถ่านด้วย หอมๆ เลย

น้ำจิ้มมีสองแบบ เผ็ดกับหวาน เหนียวข้นดี ใส่มะขามเปียกเยอะ

น้ำจิ้ม

ถ้ามาลองขอเสนอ สองเมนูเด็ดไม่ควรพลาด ไม้แรกคือเกี๊ยวทอด แผ่นสวยกำลังดี กรุบๆ ทานเพลินมาก

เกี๊ยวทอด

อีกไม้เป็นงานประณีตของคุณยาย เพราะเอาไส้กรอกมาพันด้วยเส้นบะหมี่ มีเนื้อมีแป้ง ไม่ค่อยเห็นร้านลูกชิ้นทำกันเท่าไหร่ ยามเย็นแวะมาอุดหนุนคุณยายกันได้ครับ

ไส้กรอกพันบะหมี่

Comments