มีคนแนะนำร้านอาหารนี้มาว่าเป็นร้านอาหารตามสั่งที่ไม่ธรรมดา เพราะเมนูที่ร้านเขาเล่นกับไฟเลย ตามไปดูหน่อยที่ร้าน สุดยอดผัดไทยไฟแดง ใกล้สี่แยกจอหอ
ร้าน สุดยอดผัดไทยไฟแดง
- เปิดทุกวัน 9:30-18:00น.
- เบอร์โทร 093-4594963 (รับทำข้าวกล่อง)
- Facebook ร้าน
- ดูข้อมูลร้านนี้เพิ่มเติมที่วงในดอทคอม
ร้านอยู่ใกล้กับสี่แยกจอหอ ปากซอยทางเข้าวัดท่ามะยม จะมาต้องมาทางฝั่งตลาดจอหอ ที่จอดรถอาจจะหายากหน่อย
บรรยากาศร้านเป็นร้านอาหารตามสั่งแบบง่ายๆ ครับ ร้านเล็กทำกันเองสองคน
มาดูเมนูกันก่อน ที่ร้านมีเมนูตามสั่งครบเซตตามแต่ต้องการเลย ราคาก็อยู่ในช่วง 30-60 บาทตามมาตรฐาน
ที่มาลองนี่ เป็นเมนูแนะนำของทางร้านเลย คือผัดไทย แต่ที่ร้านไม่ได้ทำผัดไทยทั่วไปนะ เขาเรียกว่าผัดไทยไฟแดง ซึ่งขอไปเกาะครัวดูหน่อย ก็ประมาณนี้
จริงๆ มีจังหวะที่ไฟสูงท่วมเลย แต่ถ่ายไม่ทัน ที่ร้านใช้วิธีผัดแบบเดียวกับผัดผักบุ้งไฟแดง ตื่นตาตื่นใจทีเดียว จานนี้เป็นผัดไทยไฟแดงกุ้งสด หน้าตาสวยงามมาก (50 บาท)
รสชาติผัดไทยลงตัวดีไม่ต้องปรุงเพิ่ม น้ำผัดออกหวานนิดๆ กุ้งสดดี อยากได้ไฟแดงแรงๆ แนะนำให้ลองเลยจานนี้ กำลังดี
อีกจานที่ทางร้านแนะนำให้ลองคือ หอยกระทะร้อน (50 บาท) ทางร้านเน้นว่าอย่าเรียกหอยทอดเชียวเพราะที่นี่ไม่ได้ทำหอยทอด เนื่องจากส่วนผสมเน้นไข่มากกว่าแป้ง รสชาติจึงออกไปทางไข่ มีความนุ่มมากกว่าความกรอบ ที่สำคัญเครื่องข้างในนำไปผัดซอสก่อนเลยมีรสชาติหวานเฉพาะ
เป็นร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ ที่ไม่ธรรมดาเลยนะ
