เดินหาของกิน ในอากาศสุดชิลล์ ที่งานเทศกาลอาหารย่างโคราช 2019 ณ ตลาดเซฟวัน

พาชมงาน เทศกาลอาหารย่างโคราช 2019 (Korat BBQ Festival 2019) งานใหญ่ประจำปีอีกงานของเมืองโคราช ที่รวมเมนูอาหารย่างครบครันในเมืองโคราช พร้อมบรรยากาศกินดื่ม ต้อนรับลมเย็น ๆ ในสัปดาห์นี้ โดยปีนี้จัดที่ลานไทมุง ตลาดเซฟวัน ที่เดิม

งานเทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช 2019

สำหรับปีนี้ เทศกาลอาหารย่างโคราช 2019 กำหนดจัดงาน 5 วัน ตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 28 พฤศจิกายน 2562 ถึงวันจันทร์ที่ 2 ธันวาคม 2561 งานเริ่มตั้งแต่เวลาประมาณ 18:00น. เป็นต้นไป ถึงราวเที่ยงคืน พร้อมดนตรีจากศิลปินและการแสดงทุกคืน (รายละเอียดเพิ่มเติม)

เมนูอาหารในงานนั้นจัดเต็มเช่นเคย มางานอาหารย่างก็ต้องเริ่มด้วยเมนูย่างบนเตาร้อนกันก่อนเลย

บาร์บิคิวจัดเต็ม ไม่ต้องรอกันนาน
นี่ก็บาร์บิคิว จากอีกร้าน
คอหมูย่าง ไฟลุกๆ
ไก่อบน้ำผึ้ง ร้านเฮียดำ เจ้าเก่า
ซี่โครงหมูย่าง กินทั้งทีต้องมาเป็นแถวยาวแบนี้
นี่ก็ซี่โครงย่าง
สเต๊ก จากร้านด๊ะดาดสเต๊กจิ้มกะแจ่ว ร้านดังเมืองโคราช
ไก่ย่างเขาสวนกวาง
กำลังฮิต หมูกระทะแบบถ้วย
หมูย่างอบน้ำผึ้ง จากร้านจตุพร
เป็ดย่างแบบหมุน จากร้านเป็ดแซ่บ โคราชา
ปกติหาทานไม่ง่าย ต้องมาในงานแบบนี้ เมนูวัวหัน
สไลซ์กันแล้วเสิร์ฟ กรุบนอก เนื้อนุ่มๆ

นอกจากนี้อาหารทะเล ก็ขนกันมาเพียบ เสิร์ฟทั้งแบบทะเลเผา ยำ ไปจนถึงทานกันสดๆ จัดมาให้ครบ

ปูไข่ดอง
หอยนางรมตัวใหญ่
ยำทะเลแซ่บๆ
ยำแซ่บๆ
รวมทะเลเผา
ปู ปู ปู
หมึกย่าง
ร้านนี้เสิร์ฟจัดชุดมาเป็นกล่อง
ปลาเผาก็มา

มางานอาหารย่าง ณ โคราชทั้งที ก็ต้องเสิร์ฟเมนูพื้นถิ่นด้วย ผัดหมี่โคราชมีมาให้ลองหลายร้านเลยนะ และยังมีเมนูอื่นน่าสนใจ มาครบครันประสางานอาหาร

ผัดหมี่โคราช
ยำแหนมข้าวทอด จากร้านดังวงใน ป้าติ๋มยำแหนม
ซูชิก็มี มาสิ
ข้าวห่อใบบัว

เพลิดเพลินกับอาหาร เครื่องดื่มมากมาย ในงานยังมีมุมถ่ายรูป กิจกรรม ในสไตล์คันทรี่คาวบอยด้วย อย่าลืมแวะไปเยี่ยมชมกัน

ซุ้มคาวบอย ปีนี้มีม้าด้วย
สินค้าสไตล์คาวบอย มีมาจำหน่าย
มุมถ่ายรูป

สุดสัปดาห์นี้ โคราชอากาศกำลังเริ่มเย็นลง นับว่าเป็นใจต่อการนั่งยาวๆ ในงานเทศกาลอาหารย่าง ก็ไม่อยากให้พลาดมากัน เพราะยิ่งดึก โต๊ะก็ยิ่งหายาก งานมีถึงวันจันทร์ที่ 2 ธันวาคม 2562 นี้ ที่ตลาดเซฟวันจ้า

โต๊ะเยอะมาก ไม่ต้องกลัวเต็ม แต่ถ้ายิ่งดึกก็ไม่แน่เหมือนกัน!