วันนี้มาเยือนร้านอาหารไทยคุณภาพ ที่ดูแลโดยเชฟเอก ผู้แข่งขันรายการ Master Chef ซึ่งร้านอยู่ในเมืองโคราชนี่เอง น่าสนใจแบบนี้ก็ต้องมากันที่ร้าน ยินดี Thai Cuisine
หมายเหตุ – รีวิวถ่ายทำช่วงก่อนเกิดโควิด-19
ยินดี Thai Cuisine
- เปิด 11:00-21:00น. หยุดวันจันทร์
- เบอร์โทรศัพท์ 097-192-5526
- มีที่จอดรถหน้าร้าน มี WiFi
- Facebook : ยินดี Thai Cuisine
- รีวิวและดูข้อมูลร้านนี้เพิ่มเติมที่วงในดอทคอม
พิกัดร้านยินดี Thai Cuisine อยู่เส้นเดียวกับทางไปวัดศรีสุรโยธิน การมาแนะนำให้มาทางซอยข้างสนามกีฬา 80 พรรษา เข้ามาไม่ไกลมาก ตามพิกัดในแอปวงในเลยก็ได้ครับ
ร้านเป็นแนวกระจกโปร่งดูสบายตาดี โต๊ะมีพอประมาณแต่ไม่เยอะมาก ถ้ามากันหลายคนก็แนะนำให้จองไว้ก่อนดีกว่า ที่น่าสนใจคือร้านเลือกทำครัวแบบโปร่งด้วยกระจกให้เห็นเชฟกำลังทำอาหารเลย
ประเดิมด้วยออเดิร์ฟที่ทางร้านให้เรียกน้ำย่อยกันก่อนฟรี (เย้!) เป็นข้าวตังปรุงรสด้วยยำ เผ็ดนิดๆ ให้รู้สึกหิว
ร้านยินดี Thai Cuisine ดูแลโดยคุณเอก หนึ่งในผู้แข่งขันในรายการทำอาหารดัง Master Chef ในร้านนี่ก็มีป้ายผู้แข่งขันติดไว้ในร้านด้วยนะ เมนูในร้านเป็นอาหารไทยแบบจริงจัง มีลูกเล่นในการนำเสนอให้น่าสนใจ
จานแรกที่สั่ง ยำยินดี (159.-) ยำจานใหญ่ใส่ผักหลายอย่าง พร้อมด้วยกุ้งและหมู เคล้ากับน้ำสลัดถั่ว รสชาติกลมกล่อมดีมาก
จานต่อมาเป็น แกงปูใบชะพลู (289.-) แกงรสเข้มข้นพร้อมเนื้อปูแบบจัดเต็ม
อย่างที่บอกว่าการนำเสนอจานอาหารร้านนี้เขาจริงจังมาก แม้แต่ข้าวสวย ก็เสิร์ฟมาในกรวยใบตองอย่างนี้เลยนะ
ส่วนจานนี้แนะนำให้ลองอย่างยิ่ง แกงรัญจวน (179.-) เป็นอาหารไทยชาววังโบราณ โดดเด่นด้วยการใส่กะปิเพิ่มความหอม ทางร้านอธิบายจานนี้ให้เข้าใจว่าคล้ายต้มแซ่บหมู แต่เพิ่มกะปิเข้าไปนั่นเอง
ปิดท้ายด้วย กุ้งสร่ง (189.-) นำกุ้งตัวใหญ่พันเส้นหมี่ แล้วทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด ดูเรียบง่ายแต่ทานเพลินหมดไวเชียวละ
อิ่มครบครันแล้ว ทางร้านก็เสิร์ฟของหวานเล็กๆ น้อยๆ ปิดท้าย ซึ่งแต่ละวันจะแตกต่างกันไป วันนี้เป็นมะม่วงลอยแก้ว ซึ่งสูตรของร้านยินดี เป็นมะม่วงดิบเชื่อม ทานกับน้ำแข็งสักหน่อยก็สดชื่นล้างปากจบมื้อดีๆ กันไปครับ
ทางร้านยังมีเมนูน่าสนใจอีกหลายอย่างเลย อาหารจานเดียวก็มีเช่นกัน มาลองอาหารไทยจริงจัง เสิร์ฟเมนูที่หาทานไม่ง่ายนักและอยู่ในเมืองโคราชด้วย ที่ร้านยินดีครับ
