วันนี้พามาร้านอาหารญี่ปุ่นแนวกินดื่ม หรืออิซะกะยะ ซึ่งช่วงหลายปีที่ผ่านมา ร้านอาหารญี่ปุ่นแนวนี้ได้รับความนิยมในไทยมากขึ้นเรื่อย ๆ ในโคราชเองก็มีหลายร้าน คราวนี้มากันที่ร้าน Yujou Izakaya ครับ
ร้าน Yujou Izakaya พิกัดอยู่ถนนสุรนารี ช่วงระหว่างทางเข้า บขส. เก่า กับสี่แยกวัดม่วง ร้านเปิด 17:00-24:00น. ทุกวัน เบอร์โทรร้าน 0642629164 ดูข้อมูลร้านเพิ่มเติม หรือสั่งอาหารผ่านไลน์แมนได้ที่ลิงก์นี้
บรรยากาศร้านเป็นแนวอิซะกะยะที่คุ้นเคย ร้านแนวนี้อาจจะใหม่ในโคราช คือเป็นโต๊ะโล่ง เน้นการนั่งคุยสังสรรค์ ส่วนเมนูออกแนวกับแกล้ม กินได้เรื่อยๆ มากกว่าเป็นเซตอาหารแบบร้านญี่ปุ่นที่คุ้นเคย แต่บอกเลยว่าถึงกับแกล้ม แต่ก็มีให้เลือกเยอะ
ที่ร้าน Yujou นี้ ไม่อยากให้พลาดเลยคือเมนูของย่างเสียบไม้ ร้านถึงขนาดเปิดครัวย่างให้เห็นกันในร้าน
เมนูเด็ดคือ Negima หรือไก่ย่างเนื้อสะโพกเสียบไม้สลับกับต้นหอมญี่ปุ่น ดีงามมาก
นอกจากเมนูเสียบไม้ ปลาดิบที่ร้านก็มีให้เลือกหลายแนวเช่นกัน อย่างช่วงที่ไปลองก็มีเซตพิเศษ ทูน่าเน้นๆ เซตนี้ 280 บาท
พูดถึงปลาดิบก็มีเซตซาซิมิ ซึ่งเซตใหญ่ก็จัดเต็มมีปลาหลากหลายดี
ช่วงที่เขียนบทความนี้ แอลกอฮอล์ยังงดดื่มในร้าน บรรยากาศก็อาจไม่เต็มที่ โดยเฉพาะใครที่อยากได้ฟีลแบบอิซะกะยะที่คุ้นเคยในอดีต รออีกนิดนะ แล้วอะไรก็จะดีขึ้น
