ในถนนสืบศิริ ที่เป็นถนนสายร้านชาบูแห่งเมืองโคราช ชิวเล้า เป็นอีกร้านที่มีลูกค้ามาอุดหนุนกันแน่นแทบทุกคืน ซึ่งชิวเล้าก็มีวิธีการเสิร์ฟ-ทาน ที่ต่างออกไปครับ
ชิวเล้า บุฟเฟ่ต์ สุกี้-ชาบู
- เบอร์โทรศัพท์ 083-745-5982
- เปิดทุกวัน 16:30-22:30 น.
- บุฟเฟ่ต์ 179 บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
- มีพื้นที่จอดรถอยู่ติดกับร้าน
ร้านชิวเล้า ปัจจุบันมีสามสาขาในนครราชสีมา สาขาแรกอยู่บนถนนสุรนารายณ์ (ตอนนี้ปิดปรับปรุง) อยู่เลยไนท์บ้านเกาะไปเล็กน้อย สาขาล่าสุดเปิดที่เซฟวัน ส่วนอีกสาขาที่เรามารีวิวนี้อยู่ถนนสืบศิริ ตำแหน่งระหว่างสามแยกชลประทาน กับแยกถนนร่วมเริงไชย
ร้านแรกของชิวเล้าชาบูนั้นอยู่ที่ถนนสุรนารายณ์ ซึ่งเพราะประสบความสำเร็จมาก ร้านเลยขยายสาขามาเปิดอีกแห่งที่ถนนสืบศิริ
บรรยากาศในร้านสาขาสืบศิริ เป็นห้องแอร์ แต่ไม่อึดอัดเพราะทำหลังคาโล่งสูง แบ่งพื้นที่เป็นมุมเป็นสัดส่วน ลูกค้าเยอะก็อาจเสียงดังหน่อย
วิธีคิดราคาของร้านนี้ หัวละ 179 บาท แต่ไม่รวมเครื่องดื่มครับ ปกติที่ไปทานสุทธิก็ออกมาประมาณ 200 บวกลบ ถือว่าสูสีกับร้านในย่านนั้น
ชิวเล้าเป็นร้านเดียวในย่านนั้นที่ใช้วิธีทานแบบหม้อแยกของใครของมัน แม้จะนั่งโต๊ะเดียวกัน ซึ่งก็ดีตรงที่แต่ละคนอาจจะชอบคนละอย่างก็สะดวกใจทานไป อย่างไรก็ตามถ้าต้องการหม้อรวมก็สามารถขอได้ครับ
ซุปของที่ร้านตอนนี้มีให้เลือก 5 สูตร น้ำใส จุ่มแซ่บ ต้มยำ เย็นตาโฟ และหมาล่า (ซุปเผ็ดแบบจีน)
มาดูไลน์อาหารบ้าง ที่นี่ลูกค้าต้องเดินไปตักเอง มีทั้งสลัด อาหารปรุง และเครื่องชาบูสุกี้
พวกเมนูอาหารของที่นี่ก็เด่น มีตัวเลือกเยอะดี เป็นของทอดเยอะหน่อย
มาดูไลน์ชาบูบ้าง จุดที่เราชอบร้านชิวเล้ากว่าร้านอื่นคือหมูเนื้อที่หลากหลาย มีทั้งแบบสไลซ์ เนื้อหมัก หรือบะช่อ และของออกมาค่อนข้างต่อเนื่องดีไม่ค่อยขาด ถ้าชอบเนื้อวัวร้านนี้ก็ถือว่ามีให้ทานมากกว่าร้านอื่น
กุ้ง หมึก ที่นี่ก็มีให้ทานไม่อั้น กุ้งตัวเล็กไปหน่อยแต่ถ้าชอบกุ้งก็คงสู้อยู่แล้ว
น้ำจิ้มของที่ร้าน มีทั้งแบบน้ำจิ้มสุกี้ชาบู และน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บทั้งสองสูตร
พร้อมแล้วจะรออะไร ก็ทานกันเลยดีกว่า~
ปิดท้ายที่ร้านยังมีของหวานและไอศกรีมผลไม้โฮมเมดด้วย ร้านชิวเล้าก็เป็นอีกตัวเลือกของร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูในโคราช ที่ชอบของร้านนี้คือของหลากหลายดี เติมตลอดไม่ค่อยขาด แต่ข้อเสียคือราคาตรงนี้ยังไม่รวมเครื่องดื่มมาด้วยนั่นเองครับ
