วันนี้พาไปรีวิวร้านอาหารญี่ปุ่นอีกแห่งในโคราช ร้านนี้เน้นเมนูพวกซูชิเสียด้วย ชื่อร้าน Umai (อุไม) อยู่บนถนนโพธิ์กลาง ใกล้กับสี่แยกร้านเต็กฮะ
Umai (อุไม)
- จันทร์-ศุกร์ 11:00-14:00 และ 16:00-22:00 เสาร์อาทิตย์วันหยุด 11:00-22:00
- เบอร์โทรศัพท์ 044-006353 , 088-5810248 , 086-4116304
- มี WiFi ฟรี
- Facebook ร้าน
ร้าน Umai อยู่ถนนโพธิ์กลาง ใกล้กับสี่แยกร้านเต็กฮะ
Umai ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่าอร่อยครับ สำหรับเมนูของร้านอุไมก็มีหลากหลายครบครันตามแบบร้านอาหารญี่ปุ่น แต่ที่ทางร้านเน้นนำเสนอก็คือเมนูจากซูชิบาร์ พวกปลาดิบข้าวปั้นทั้งหลาย ตลอดจนเมนูพวกราเมน สำหรับรีวิวรอบนี้เน้นไปที่พวกเมนูซูชิเลย
จานแรกประเดิมด้วยชุดปลาดิบรวม อันนี้สั่งชุดเล็กสุดชุด C (499 บาท) มีทูน่า แซลมอน ซาบะดอง ปูอัด และหอยปีกนก ถ้าสั่งชุดใหญ่กว่านี้ก็จะได้พวกกุ้งหวาน หอยโฮตาเตะ เพิ่มเข้ามา ปลาสดอร่อยดี
เมนูถัดมาเป็นมากิ ชื่อ Umai Salmon Skin Avocado เป็นข้าวห่อแซลมอน ปิดด้วยอะโวคาโดให้รสชาติมันเข้มข้น โรยด้วยหนังปลาทอดให้กรุบๆ (179 บาท)
จานต่อมา จริงๆ สั่งเดี่ยวก็อิ่มได้ที่เลย เป็นข้าวหน้าปลาแซลมอน (249 บาท) แซลมอนสไลซ์มาชิ้นไม่หนามาก แต่ก็ได้ปริมาณเยอะอยู่
ปิดท้าย อย่างที่บอกว่าร้านเขาเน้นพวกซูชิข้าวปั้น เลยสั่งข้าวปั้นหน้าแซลมอนยำ มีทั้งแซลมอนห่อรอบข้าว โปะหน้าด้วยยำแซลมอนรสเผ็ดนิดๆ คำค่อนข้างใหญ่ ตอนทานถ้าจะให้ฟินคำเดียวหมดก็ต้องอ้าปากกว้านี้สนึง ^^’
ร้าน Umai เป็นอีกร้านอาหารญี่ปุ่นสำหรับใครที่อยากทานปลาดิบ ข้าวปั้น ที่นี่มีเมนูหลากไอเดียให้ได้ลองกันครับ
