[อัพเดต: เมนูนี้เลิกจำหน่ายแล้ว]
เทรนด์ร้านอาหารทะเลปิ้งย่างแบบจัดเซตในตะกร้าตอนนี้กำลังฮิตมาก และในโคราชก็มีหลายร้านที่เปิดให้บริการ วันนี้ We Korat มาแนะนำอีกร้านที่น่าสนใจคือ Seafood Bar Grill ซึ่งอยู่ที่หน้าร้านก๋วยเตี๋ยวเน้นเนื้อ ถนนยมราช ซึ่งจำหน่ายเฉพาะฤดูหนาว
เน้นเนื้อ Seafood Bar Grill
- เริ่มขาย 17:00-21:00 น. ทุกวัน (เฉพาะฤดูหนาว)
- เบอร์โทรศัพท์ 083-844-4401
- มี WiFi ฟรี
- จอดรถสองฝั่งถนนยมราช
- Facebook ร้านเน้นเนื้อ
ร้านเน้นเนื้อ อยู่บนถนนยมราช เส้นเดียวกับร้านอาหาร Hansa (หรรษา) ตรงข้ามกับร้านอาหารญี่ปุ่นไดซูกิเลย
คราวก่อนเราไปรีวิวร้าน ยันเซ ทะเลเผา มาแล้ว ร้านเน้นเนื้อ Seafood Bar Grill นี้มาแนวคล้ายกัน มีที่เพิ่มเติมคือเมนูหลากหลายกว่า และมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากอย่างกว่า โดยร้านใช้พื้นที่หน้าร้านเน้นเนื้อ ขายเฉพาะตอนเย็น
มาดูเมนูก่อน ที่ร้านเสิร์ฟอาหารทะเลให้ลูกค้ามาปิ้งย่าง มีตั้งแต่เซตเล็ก 299 บาท จนถึงเซตใหญ่สุด 699 บาท และมีเมนูอย่างปูม้า แซลมอน ขาปูอลาสก้า ไปจนถึงคนที่อยากทานปิ้งย่างแบบเนื้อๆ ก็มีหมูกับเนื้อวัวด้วยนะ
ส่วนเมนูอาหารก็มีทั้งของทอด ยำ ปลาดิบ ข้าว และเครื่องดื่มอย่างเบียร์-โซจูก็มีเป็น 10 ยี่ห้อให้ได้ลอง
ก็ไม่รู้ทำไม แต่มาร้านแบบนี้ต้องลองสั่งหอยนางรมสดก่อน (ตัวละ 69 บาท) เพราะอาหารทะเลหัวใจคือความสด ถ้าไม่สดก็ไม่อร่อย สำหรับหอยนางรมที่นี่ ตัวใหญ่ และสดดี ผ่านนะ
อีกจานเป็นยำแซลมอนสด (120 บาท) เสิร์ฟมาในกระทะใบเล็ก จานนี้เฉยๆ รสชาติไม่ค่อยเผ็ดเปรี้ยวเท่าไหร่
มาดูเมนูซีฟู้ดปิ้งย่างดีกว่า ที่ร้านมีน้ำจิ้มซีฟู้ดให้ลองถึง 3 แบบ บ้างเน้นเปรี้ยว บ้างเน้นเผ็ด ก็แล้วแต่ชอบ
รอไม่นาน เตาย่างก็มาพร้อมกับถัง ไว้ใส่เศษเปลือกของทะเลเหลือ
วันนี้สั่งไซส์ใหญ่ XL (699 บาท) จัดเต็มทั้งหอยเชลล์ หอยแมลงภู่ หอยแครง หมึก กุ้ง และปูม้าอีกหนึ่งตัว
ปูม้าตัวใหญ่ดี แต่ขอบอกว่าเป็นที่ปิ้งย่างยากที่สุดแล้ว คือมันสุกช้า จะให้ดีควรแบ่งเป็นชิ้นมาก่อน -“- อย่างไรก็ดี ถ้าหากต้องการอุปกรณ์เสริมเช่นกรรไกร หรือที่ทุบ ก็ขอทางร้านได้ครับ
ว่าแล้วก็ปิ้งเลยดีกว่า มีคำแนะนำในการทานให้สนุกคือ หมึกพอปิ้งไปสักพักควรตัดเป็นชิ้นแยกๆ ส่วนหอยแครงนี่ถ้าทำได้ให้อ้าฝาไว้เล็กน้อยจะสะดวกทานตอนสุก
ถ้าไม่ถนัดจะปิ้งเอง รู้สึกยุ่งยาก เห็นว่าทางร้านก็ยินดีจะปิ้งให้แล้วค่อยนำมาเสิร์ฟนะครับ วันนั้นไม่ได้ลอง อยากทำเอง
ระหว่างรอสุก อีกเมนูก็มาเสิร์ฟ เป็นยำปูม้า (120 บาท) ปูสดดี แต่น้ำยำยังไม่แซ่บ อารมณ์เดียวกับยำแซลมอนเมื่อครู่
ปิ้งย่างทานกันเพลิน ก็มาลองเมนูสุดไฮโซของร้าน ขาปูอลาสก้า วันที่ไปมีแต่ชิ้นเล็ก อันนี้คิด 350 บาท
ขาปูอลาสก้าสดมาก ปิ้งไม่ยากด้วย เนื้อแน่นฉ่ำมาก โปรดสังเกตขนาดพอวางบนเตา อันนี้ไซส์เล็กนะ!
รีวิวแต่อาหารทะเล เชฟบัสเจ้าของร้านเลยขอเสนอเมนูปิ้งย่างให้สมกับเป็นเน้นเนื้อ ที่นี่มีเนื้อวัวออสเตรเลีย กับสันคอหมูให้ได้ลองด้วย วันนี้ได้ลองเนื้อออสเตรเลียสันนอก (89 บาท) อร่อยดี
เพลินเนื้อเลยสั่งต่อ ปิดท้ายด้วยสันคอหมู (69 บาท) นุ่มอร่อยกำลังดี
ร้านเน้นเนื้อ Seafood Bar Grill มีเมนูให้ลองหลากหลายดี แถมร้านอยู่ในตัวเมืองด้วย โดยรอบก็มีร้านกลางคืนให้ไปต่อได้อีกหลายร้าน เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจครับ
