ถ้าพูดถึงเมนูตามสั่งสิ้นคิด นอกเหนือจาก “อะไรก็ได้” ก็ต้องเป็นข้าวราดผัดกะเพรา วันนี้พามาชิมร้านที่ได้ฉายาว่า “ผัดกะเพราเทพ” ร้านอาหารตามสั่งป้าลำดวน ถนนสืบศิริ
อาหารตามสั่ง ป้าลำดวน
- เปิด 8 โมงเช้าไปเรื่อยๆ จนกว่าของจะหมด ประมาณบ่าย 2
- บางวันอาจปิดร้านโดยไม่มีการแจ้งล่วงหน้า
- เบอร์โทรศัพท์ 087-2415121
ร้านอยู่บนถนนสืบศิริ จากสามแยกชลประทาน ตรงมาผ่านแยกร่วมเริงไชย ร้านอยู่ขวามือปากซอยสุขสันต์ ติดกับร้านเนติการไฟฟ้า
บรรยากาศร้านแบบอาหารตามสั่ง ดูสะอาดดี
มาดูเมนูที่ร้านครับ เป็นเมนูอาหารตามสั่งปกติ ลูกค้าที่มาร้านส่วนใหญ่ก็ไม่สั่งอย่างอื่นนอกจากผัดกะเพรานะ ของเขาเด็ดจริง แถมราคาก็ไม่แพง ร้านนี้น้ำดื่มฟรีด้วย ลูกค้าบริการตัวเอง
วันเวลาที่มานี่โชคดีมากลูกค้าไม่เยอะ ถ้าเป็นพักเที่ยงปกติลูกค้าก็เยอะแน่นร้าน คิดดูว่าเยอะจนร้านต้องสร้างเตาระบายควันแบบ 3 ปล่อง เพื่อให้ทำอาหารทันความต้องการ
มาดูจานแรกกัน สั่งกะเพราไก่ไข่ดาว ไก่สับชิ้นเล็กผัดเคล้ากับใบกะเพรา ได้รสชาติเผ็ดหอมลงตัว ร้านป้าลำดวนมีจุดเด่นคือใบกะเพราที่ใช้เป็นใบกะเพราป่า จึงหอมเด่นมาก บางช่วงใบกะเพราขาดป้าก็ไม่เปิดร้านเลย ต้องไปตามล่าหากะเพราป่ามาใช้ก่อน
อีกจานสั่งกะเพราเนื้อบ้าง เป็นเนื้อสับรสอร่อย รสชาติเผ็ดร้อน สังเกตดูนะครับว่าผัดกะเพราของที่นี่เป็นแบบเบสิกของจริง ไม่มีถั่วฝักยาวหรือแครอทข้าวโพดมาปน
ทานกะเพราที่นี่แม้รสชาติจะลงตัวแล้ว แต่ก็อยากให้ลองเหยาะพริกน้ำปลาดูหน่อย ของที่นี่แม้แต่พริกน้ำปลาก็ใส่ใจรสชาติดี
ถ้าไม่นิยมผัดกะเพราที่ร้านก็มีอาหารตามสั่งคือด้วย สั่งผัดซีอิ๊วมาทาน หอมอร่อย รสชาติกลางๆ เป็นตัวเลือกเผื่อใครไม่ชอบทานกะเพราเผ็ดๆ
อีกจานรอนานหน่อยแต่ก็คุ้ม เป็นราดหน้า ให้หมูชิ้นใหญ่ น้ำราดหน้าข้นอร่อยดี
กะเพราป้าลำดวนเป็นร้านอาหารตามสั่งมื้อกลางวันยอดฮิต ใครที่ไม่รู้จักร้านนี้และชอบทานผัดกะเพราอย่าได้พลาดเลยเชียว
