Tag: ขนมจีนหม้อปลาร้า

คำว่า "ขนมจีนหม้อปลาร้า" หลายคนอาจจะยังไม่เคยได้ยิน ไม่รู้จักว่าคืออาหารแบบไหน ซึ่งแท้จริงแล้วมันก็คือขนมจีนน้ำยาปลาร้านั้นเอง ที่น้ำยามีส่วนผสมของปลาร้าครับ รสชาติออกไปทางเผ็ดร้อน ขอบอกเลยว่าในอนาคตอันใกล้เมนูขนมจีนหม้อปลาร้า อาจจะเป็นหนึ่งในเมนูอาหารขึ้นชื่อของเมืองโคราชก็ได้