Tag: อาหารโคราช

น้ำจิ้มรสแซ่บแบบหอมน้ำซุปหมูตุ๋นเห็ดหอมรสเลิศที่นี่"ก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก"ที่โคราช

โครงการ "โต๊ะโคราช" อบรมการทำอาหารท้องถิ่น เช่น ผัดหมี่โคราช ส้มตำโคราช นึ่งข้าวเหนียว ไส้กรอก เมี่ยงโคราช เข่าแพะ ลาบปลาดุก ห่อหมกหน่อไม้ ต้มยำไก่บ้าน ไก่ย่างโคราช ลอดช่องไทยน้ำกะทิ แล้วนำเสนอในรูป "โต๊ะโคราช" ให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน