Tag: โต๊ะโคราช

โครงการ "โต๊ะโคราช" อบรมการทำอาหารท้องถิ่น เช่น ผัดหมี่โคราช ส้มตำโคราช นึ่งข้าวเหนียว ไส้กรอก เมี่ยงโคราช เข่าแพะ ลาบปลาดุก ห่อหมกหน่อไม้ ต้มยำไก่บ้าน ไก่ย่างโคราช ลอดช่องไทยน้ำกะทิ แล้วนำเสนอในรูป "โต๊ะโคราช" ให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน