ระหว่างเดินทางกลับกรุงเทพฯจากการเที่ยวเขาใหญ่ ใครหลายคนคงต้องแวะซื้อข้าวโพดต้ม นมข้าวโพด หรือผลิตภัณฑ์อื่นที่ทำจากข้าวโพด ติดไม้ติดมือกลับบ้านเป็นแน่แท้ อาจจะจากความที่ติดใจในรสชาติจากตัวข้าวโพดที่ไม่เหมือนข้าวโพดทั่วๆไป หรืออาจจะแวะด้วยความสะดุดตาจากเจ้าประติมากรรมข้าวโพดยักษ์ จะอย่างไรก็แล้วแต่ครับ ผมขอแนะนำว่าถ้าใครผ่านมาแล้วไม่แวะ “ถือว่าผิด” ซึ่งสถาที่นี้ก็คือ “ข้าวโพดไร่สุวรรณ”
ไร่สุวรรณแท้จริงแล้วเป็นศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตั้งอยู่ที่ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา บริเวณริมถนนมิตรภาพฝั่งขาเข้ากรุงเทพฯ กิโลเมตรที่ 155 หาง่ายเพราะจะมีเจ้าข้าวโพดยักษ์ตั้งอยู่ข้างหน้าไร่เลย ส่วนเจ้าข้าวโพดต้ม นมข้าวโพด ที่โด่งดังนั้นก็จะเป็นผลิตภัณฑ์จากทางไร่ที่ทำออกมาจำหน่ายครับ
ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
https://www.facebook.com/suwanfarm
//www.iicrd.ku.ac.th/swrc/swrc_001.htm
พอเข้ามาในตัวร้านจำหน่ายก็จะแบ่งเป็น 2 โซนหลักๆ ครับ คือโซนที่ขายนมข้าวโพด ข้าวโพดต้ม และโซนขายผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในส่วนของโซนขายนมข้าวโพดและข้าวโพดต้มนั้นเค้าจะทำเป็นช่องเข้าคิวครับ ใครที่ต้องการซื้อก็มาเข้าคิวหยิบแล้วไปจ่ายตังที่แคชเชียร์ด้านหน้ารวมกับสินค้าอย่างอื่น ที่เค้าทำเป็นช่องเข้าคิวก็เพราะว่าป้องกันการแย่งกันของลูกค้า ซึ่งโดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ 2 ตัวนี้จะหมดเร็วมาก ชนิดที่ว่าทำไม่ทันขายกันเลย
ข้าวโพดต้มเค้าจะแพคไว้เป็นถุงๆครับ ถุงละ 4 ฝัก ราคา 40 บาท สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์ และอุ่นด้วยวิธีการนึ่ง ห้ามนำต้มน้ำ
นมข้าวโพดขายขวดละ 16 บาท เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 4 วัน และสำหรับคนที่ต้องการซื้อนมข้าวโพดเยอะๆ เค้ามีขายแบบเป็นยกกล่องโฟมครับ ในหนึ่งกล่องบรรจุ 15 ขวดและคิดค่ากล่องโฟมเพิ่ม 30 บาท รวมทั้งหมดเป็น 270 บาท (ตอนผมไปนมข้าวโพดขายหมดแล้ว)
นอกจากนี้ก็ยังมีผลิตภัณฑ์น้องใหม่ คือ ไอศครีมข้าวโพด เค้าบอกว่าเป็นไอศครีมเจลลาโตไขมันต่ำ ขายอยู่ที่ถ้วยละ 30 บาทครับ
ชอปปิ้งเสร็จแล้วด้านนอกก็จะมีวิวให้ถ่ายรูปฉากหลังเป็นไร่ข้าวโพดและภูเขา หรือถ้ามาในช่วงเทศกาลก็จะมีการจัดเป็นสวนดอกไม้อลังการทีเดียวครับ (แต่ผมไม่ได้มาช่วงเทศกาลนะ มันเลยแห้งๆหงอยๆ)
ทีนี้เรามาดูผลิตภัณฑ์ที่เราชอปปิ้งมาเมื่อกี้กันดีกว่าครับ ผมซื้อมา 2 อย่าง คือ ไอศครีมข้าวโพดและข้าวโพดต้ม
เริ่มจากไอศครีมข้าวโพด ส่วนตัวผมว่าก็หอมกลิ่มข้าวโพดดีและออกรสชาติข้าวโพดนิดหน่อย ถ้าเข้มข้นกว่านี้อีกนิดจะอร่อยมาก
ส่วนข้าวโพดต้มนี้ต้องขอบอกว่าตั้งแต่กินข้าวโพดต้มมา ข้าวโพดที่ไร่สุวรรณนี้ของเค้าดีจริงครับ เมื่อก่อนผมก็สงสัยว่าข้าวโพดต้มที่ไหนๆมันก็น่าจะเหมือนกัน แต่พอได้กินแล้วมันรู้สึกเลยครับว่าต่างจากทั่วๆไป ข้าวโพดมันหวานและหอมมาก รสชาติมีเอกลักษณ์อย่างบอกไม่ถูก
ผมว่าถ้าใครมาเที่ยวเขาใหญ่ เที่ยวโคราช หรือขับรถผ่านเส้นมิตรภาพนี้ ข้าวโพดไร่สุวรรณเป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่ต้องแวะครับ และแวะแล้วต้องกินข้าวโพดให้ได้ ไม่งั้นจะ “ถือว่าผิด”
