อาหารไทย

เมนูหนึ่งควรได้ลิ้มลองหากมาโคราชก็คือขนมจีนประโดก ซึ่งในบริเวณเส้นประโดกนั้นก็มีหลากหลายร้าน วันนี้แนะนำร้านขนมจีนแม่พลอย

การที่เราจะหาทานอาหารเหนือในภาคอื่นที่ไม่ใช่ภาคเหนือนั้น ขอยอมรับว่าหายากกว่าการหาทานอาหารภาคอีสานหรืออาหารภาคใต้อยู่พอสมควร โดยยิ่งถ้าจะเอาอร่อยถูกปากแล้วด้วยยิ่งหายาก แต่ในโคราชมีร้านอาหารเหนืออยู่ร้านหนึ่งที่ผมอยากแนะนำครับ นั้นคือ ร้านแสนพัน ซึ่งต้องขอบอกเลยว่าร้านอาหารเหนือร้านนี้กลายเป็นหนึ่งร้านในดวงใจของคนโคราชไปนักต่อนักแล้ว

ร้านนี้เปิดขายมานานแล้ว เป็นอีกร้านดังของจังหวัด ชื่อร้านว่า ด๊ะดาด สเต๊กจิ้มก๊ะแจ่ว (ควรอ่านออกเสียงให้ตรงวรรณยุกต์ จะได้ฟีลภาษาโคราชบ้านเอ็งเลย) อยู่บนถนนสืบศิริ

เปลี่ยนบรรยากาศมาลองร้านอาหารไทยแบบบ้านๆ กันดูครับ ที่ร้านกะลาก้นครัว ร้านนี้เปิดมานานแล้ว ลูกค้าเยอะเชียวแหละ กะลาก้นครัว ร้านอยู่บนถนนเฉลิมพระเกียรติ (ถนนเลียบคลองชลประทาน หรือถนนสุรนารีวิทยา 2) ใกล้กับทางเข้าหมู่บ้านตะคองเก่า แถวทางเข้าร้านวังฟ้า เปิดทุกวัน 10:00-18:00น...

ร้านกินดื่มสังสรรค์ยอดนิยม ร้านเด็ดร้านดังอีกแห่งของเมืองโคราชแถมโดดเด่นด้วยเมนูอาหารที่ไทยมากๆ

ถ้าใครเป็นลูกหลานเมืองย่าโม (คนโคราช) จะต้องรู้จัก "ร้านกาแฟเต็กฮะ" ที่ตั้งอยู่หัวมุมสี่แยกวันแจ้งใน ถนนโพธิ์กลางตัดกับถนนโยธา หรือคนโคราชจะรู้จักกันในนาม "สี่แยกเต็กฮะ" ซึ่งเป็นร้านที่ยังคงความคลาสสิคสมัยคุณปู่คุณย่าอย่างไม่เปลี่ยนแปลง

ร้านนี้ต้นตำรับอยู่ที่ อ.หนองกี่ บุรีรัมย์ แต่มีเปิดสาขาที่โคราชด้วย ร้าน The First Corner 3 (มุมที่หนึ่ง) สาขาโคราช มีทั้งเมนูอาหาร สเต็ก ขนมเค้ก และเน้นไวน์ด้วย The First Corner 3 (มุมที่หนึ่ง) เปิด 11:00-22:00 ร้านปิดทุกวันอังคาร เบอร์โทรศัพท์ 080-151-9494 มี WiFi...

อาหารเช้าโคราช Memory cafe and restaurant ร้านนี้อยู่ตรงถนนร่วมเริงไชย ก่อนถึงโครงการ time square เปิดบริการตั้งแต่ 6 นาฬิกา คาดว่าน่าจะเป็นร้านที่เปิดเช้าสุดและเปิดดึกสุดเท่าที่ผู้เขียนเคยผ่านตาในโคราชค่ะ

แนะนำร้านอาหารน้องใหม่บนถนนธนะรัชต์ เส้นทางก่อนไปเขาใหญ่ บรรยากาศแบบบ้านหลังใหญ่สไตล์ยุโรป มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูป ด้วยชื่อร้านแบบไทยๆ นั่นคือร้านลูกไก่ (Lookkai Khaoyai)

ถ้าใครอยากกินขนมจีนในโคราชก็มักจะต้องนึกถึงขนมจีนประโดกอันเลื่องชื่อ แต่วันนี้ผมได้ค้นพบร้านขนมจีนร้านใหม่ ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากร้านอื่นๆ ชัดเจน จึงอยากแนะนำให้ทุกท่านได้มาลองชิมขนมจีนน้ำยาที่ร้าน "ขนมจีนคุณยายอร่อยนัว" กันครับ