Tag: โคราช

The Sense Korat (เดอะ เซ้นส์ โคราช) โครงการบ้านจัดสรรในโคราชบนถนนบายพาส-จอหอ(ขอนแก่น) ที่มากับลักษณะบ้านโมเดิร์น สไตล์รีสอร์ท ที่ออกแบบมาเพื่อให้รองรับไลฟ์สไตล์ของคุณอย่างลงตัว

คำว่า "ขนมจีนหม้อปลาร้า" หลายคนอาจจะยังไม่เคยได้ยิน ไม่รู้จักว่าคืออาหารแบบไหน ซึ่งแท้จริงแล้วมันก็คือขนมจีนน้ำยาปลาร้านั้นเอง ที่น้ำยามีส่วนผสมของปลาร้าครับ รสชาติออกไปทางเผ็ดร้อน ขอบอกเลยว่าในอนาคตอันใกล้เมนูขนมจีนหม้อปลาร้า อาจจะเป็นหนึ่งในเมนูอาหารขึ้นชื่อของเมืองโคราชก็ได้

ร้าน Cheat Meal หรือที่รู้จักกันอีกชื่อในนาม House of Crepe by cheat Meal นอกจากจะขายเมนูเครปใหญ่ยักษ์ ใส่ทะลักแล้ว ยังมีอาหารจานเดียวจานด่วนง่ายๆ อย่างข้าวกะเพราะ ข้าวหมูทอด เป็นต้น ไว้เป็นเมนูเสริมอาหารคาวให้ลูกค้าอีกด้วย ตอนนี้ที่ร้านมีเมนูใหม่มาลองกัน คือ กุ้งอบวุ้นเส้น และ หอยแมลงภู่อบหม้อดิน ซึ่งเป็นถ้าเราผ่านไปหน้าร้านจะเห็นมีเคาเตอร์เล็กๆ เขียนป้ายว่า Shrimp ตั้งอยู่นั้นแหละ

ได้เวลาของงานใหญ่ประจำปีของจังหวัดนครราชสีมา งานประเพณีแห่เทียนเข้าพรรษา "เสริมบุญ สร้างบารมี แห่เทียนโคราช" ประจำปี 2559 ที่ลานอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี โดยปีนี้งานจัดระหว่างวันจันทร์ที่ 18 - พุธที่ 20 กรกฎาคม 2559

เราเคยรีวิวร้าน Salad X Press ร้านขายสลัดในโคราชแบบซื้อกลับบ้านที่มากับสโลแกน "สุขภาพดีพร้อมเสริฟ" ไปแล้ว ปัจจุบันได้ขยายสาขา 2 ตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมันบางจากใกล้กับโรงเรียนสุขานารี และได้เพิ่มเมนูน้องใหม่อย่าง Curry X Press ข้าวแกงกะหรี่พริกแห้งคั่ว แค่ได้ยินชื่อก็ชวนน้ำลายไหลแล้ว

"สุดใจแจ่วบอง" เป็นธุรกิจขายน้ำพริกแจ่วบองและข้าวเหนียวหมูปิ้งแบบ Delivery ทุกๆ เช้าวัยรุ่นหนุ่มสาวคู่หนึ่งจะถือตะกร้าสานขี่เวสป้าไปตระเวนส่งตามบ้านในตัวเมืองโคราช สำหรับลูกค้าแล้วมื้อเช้าอันรีบเร่งก่อนไปทำงาน ก่อนไปโรงเรียน ก็สามารถจัดการได้อย่างง่ายดายเพียงแค่ "แชท" สั่งข้าวเหนียวหมูปิ้งจาก "สุดใจแจ่วบอง"

ซุ้มขายผัดไทย หอยทอด ขนมผักกาด สูตรอยุธยา ย้ำว่าเป็นแค่ซุ้มตั้งอยู่ตรงฟุตบาทตรงข้ามร้านน้อยกระโทก หนองไผ่ล้อม จึงเหมาะกับการมาซื้อกลับไปกินที่บ้านมากกว่า เมนูที่นี่จะมีทั้งผัดไทยกุ้ง, หมู หอยทอด ขนมผักกาด และออส่วน

ถ้าถามถึงร้านข้าวมันไก่ว่าในโคราชว่ามีไรไหนน่าแนะนำบ้าง มั่นใจว่าคนโคราชเกือบจะทุกคนต้องมีพูดถึงร้าน "รักกาแฟ ข้าวมันไก่" สาขาหน้าห้างสรรพสินค้าคลังพลาซ่า สาขาอัษฎางค์ (คลังเก่า) อย่างแน่นอน เพราะข้าวมันไก่สูตรร้านรักกาแฟนี้ อยู่คู่บ้านคู่เมืองโคราชมานานกว่า 60 ปี จนถือได้ว่าเป็นร้านระดับตำนานประจำเมืองโคราชเลยทีเดียว

ร้าน 7Seven Cafe' เป็นคาเฟ่เปิดใหม่ตั้งอยู่ด้านหลัง มทส. ประตู 4 ถึงแม้จะเปิดร้านได้ไม่นานเพียงหลักเดือน แต่ก็ได้รับความนิยมเป็นที่รวดเร็วมาก อาจเป็นเพราะสไตล์ร้านที่ตกแต่งสบายๆ มีบริการทั้งอาหาร ของหวาน เบเกอรี่ กาแฟ ที่สามารถกินครบจบคอร์สได้ในร้านเดียว แต่เหตุผลเพียงเท่านี้ก็คงไม่สามารถมัดใจใครหลายคนได้ ตามมาดูกันว่า 7Seven Cafe' เค้ามีดีอะไรซ่อนอยู่อีก

The Empire (ดิเอ็มไพร์) โครงการทาวน์โฮมใหม่สไตล์โมเดิร์นระดับ Premium Luxury Class บนถนน 304 ทำเลที่ว่ากันว่าใกล้กับโครงการในอนาคตอย่างทางด่วนมอเตอร์เวย์ บางปะอิน – โคราช และโครงการรถไฟรางเดี่ยว จะมาลงใกล้กับที่แห่งนี้