ร้านก๋วยเตี๋ยว

ก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณอาแปะบักเส่งเป็นร้านเก่าแก่ประจำจังหวัดอีกแห่ง หลายคนเรียกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวอาแปะ

เล็กหมูตุ๋น เป็นอีกร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขายดี คนเยอะทุกวัน เมนูเด่นก็ตามชื่อร้านคือก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นครับ

ถ้าเอ่ยถึงร้านเย็นตาโฟประจำเมืองโคราช ย่อมต้องแนะนำร้านยมราชโอชา หรือยมราชเย็นตาโฟ ที่ขายเย็นตาโฟเป็นเมนูหลักและมีลูกค้ามาอุดหนุนเยอะทุกวัน

แนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวมื้อเย็นอีกแห่งครับ ร้านเบญจ เตี๋ยวหมูทุบ ร้านนี้เดิมขายอยู่ริมฟุตบาทที่ถนนโพธิ์กลางแต่ต่อมาก็อัพเกรดมาอยู่ในห้องแถว ลูกค้ายังตามมากันแน่นทุกคืน ร้านนี้น้ำเปล่าฟรีครับ เป็นเรื่องราวดีๆ ที่อยากให้หลายร้านทำกัน เมนูเด่นที่นี่ก็ตามชื่อร้านครับ ก๋วยเตี...

เรื่องแซ่บนี้ผู้เขียนไม่ค่อยได้ตระเวณทานก๋วยเตี๋ยวเท่าไหร่ แต่ร้านนี้บอกเลยว่าเด็ดจริง รอคิวนานมาก ยิ่งช่วงประมาณหนึ่งทุ่ม คนแน่นมากขอบอก

น้ำจิ้มรสแซ่บแบบหอมน้ำซุปหมูตุ๋นเห็ดหอมรสเลิศที่นี่"ก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก"ที่โคราช

ราเมนเน้นเครื่องน้ำซุปเข้มข้นต้นตำหรับรสชาติแบบญี่ปุ่น

วันนี้พามารีวิวร้านเก่าแก่อีกร้าน ปิยะราดหน้า สวายเรียง ครับ ร้านเป็นร้านห้องแถว 2 ห้องอาคารไม้ ถึงข้างนอกดูเก่า แต่คนคิวยาวแน่นทุกทีที่ไปครับ

"น้อยหลักเมือง" ก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณไม่ใส่ลูกชิ้น ร้านเก่าแก่เปิดมาหลายสิบปีแถมเป็นร้านโปรดของป๋าเปรม อร่อยเด็ดตั้งแต่น้ำซุปไปจนถึงเส้น

ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น หมูยอ ในโคราช คงหนีไม่พ้นร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่คู่เมืองโคราชมาอย่างช้านาน นั้นคือร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นชุมพลครับ ร้านนี้เค้ามีดีที่ลูกชิ้นกับหมูยอ