ร้านอาหาร

เป็นหนึ่งในร้านอาหารตามสั่งที่อยากให้มาลองกินในโคราชเลยแหละ ชื่อร้านว่าคั่วไฟแดง by เชฟพี่เสือ มาดูกัน

จะทานบุฟเฟ่ต์ทั้งที ต้องดีและเสิร์ฟกันไม่ยั้ง และหากให้ We Korat แนะนำห้องอาหารบุฟเฟ่ต์โรงแรมที่ดีงามที่สุดในโคราชตอนนี้ ก็ต้องมากันที่ The Orchard โรงแรมแคนทารีเท่านั้น

เพื่อต้อนรับเทศกาลกินเจที่กำลังมาถึง We Korat รวบรวมร้านอาหารเจ-มังสวิรัติ ซึ่งรวบรวมมาสำหรับร้านที่ขายอาหารมังสวิรัติเป็นปกติประจำ เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับเทศกาลนี้

คำว่า "ขนมจีนหม้อปลาร้า" หลายคนอาจจะยังไม่เคยได้ยิน ไม่รู้จักว่าคืออาหารแบบไหน ซึ่งแท้จริงแล้วมันก็คือขนมจีนน้ำยาปลาร้านั้นเอง ที่น้ำยามีส่วนผสมของปลาร้าครับ รสชาติออกไปทางเผ็ดร้อน ขอบอกเลยว่าในอนาคตอันใกล้เมนูขนมจีนหม้อปลาร้า อาจจะเป็นหนึ่งในเมนูอาหารขึ้นชื่อของเมืองโคราชก็ได้

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูยอร้านนี้เปิดขายมานานแล้ว ขายเฉพาะตอนกลางวันมีคนทำงานย่านนั้นมาอุดหนุนกันเยอะ ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูยอ กนาลเวียล ถนนมนัส เส้นไนท์บาร์ซา

ผ่านมาถนนสุรนารายณ์ เจอะร้านหนึ่งสะดุดตาด้วยชื่อร้านว่า หมูทอดข้อสอบ สาขาโคราช ทำไมต้องทำข้อสอบ จะกินข้าวนะ ชีวิตยากไปไหม แต่ต้องมาลองกันหน่อย

อากาศหนาวประมาณนี้ อะไรจะดีและอบอุ่นไปกว่าเนื้อย่าง วันนี้แนะนำร้านเนื้อย่างบุฟเฟ่ต์ร้านเทรุ เทรุ โบซุ (Teru-Teru Bozu) ที่ห้างคลังวิลล่า ถนนสุรนารายณ์กัน

แนะนำร้านอาหารเช้าแห่งใหม่ อยู่ในอพาร์ทเม้นใจกลางเมืองโคราชอย่างร่มเย็น การ์เด้นเพลส ไม่ว่าจะไข่กระทะ, ขนมปังญวณ, หรือจะอาหารเช้าแบบอเมริกัน, ไทย, จีน, ฝรั่ง มีให้เลือกมากมายตามใจชอบเลยครับ

หลายคนชอบทานอาหารญี่ปุ่น แต่ก็คงรู้สึกว่าจะกินให้ถึงใจก็ใช้เงินเยอะอยู่ โดยเฉพาะหากเสาะแสวงหาการกินปลาดิบ ซาซิมิ ปลาแซลม่อนเยอะ ถ้าอยู่โคราชร้านที่ตอบสนองความต้องการนี้ได้แน่ คือร้านคุโรดะ สาขาโคราชครับ ร้านคุโรดะตั้งอยู่ในซอย เข้าไปจากถนนสรรพสิทธิ์ ปากซอยอยู่ตรงข้ามกับสถานีตำรวจภูธรภาคที่ 3 ...

เวลาพูดถึงขนมจีนในโคราช ก็มักนึกถึงหมู่บ้านประโดกซึ่งมีร้านขนมจีนหลายแห่ง วันนี้มาแนะนำอีกร้านดัง กับร้านต้นตำรับ ที่ย้ายมาเปิดตรงสามแยกปัก ร้านขนมจีน ครูยอด พิมพ์เกาะ ขนมจีนประโดก ครูยอด พิมพ์เกาะ สามแยกปัก เปิด 8:30-17:00น. ร้านหยุดทุกวันจันทร์ เบอร์โทรศัพท์ 0819999443 ...