ร้านอาหาร

ประกาศแล้ว MICHELIN Guide กลุ่ม Bib Gourmand โคราช มีทั้งหมด 9 ร้านอาหารที่รับการแนะนำ

ร้านปิดให้บริการแล้ว โคราชนั้นน่าจะเป็นเมืองหลวงของร้านชาบูเลยก็ว่าได้ (ชาบูอินดี้สาขาแรกอยู่ที่โคราชนะ) แต่แทบทุกร้านก็มาในฟอร์แมตคล้ายกัน หากจะแนะนำร้านชาบูที่มีแนวทางเฉพาะตัวก็ต้องร้าน เคียวได ชาบู (Kyodai Shabu) ถนนยมราช ร้านอยู่บนถนนยมราช เฉพาะช่วงถนนเส้นนี้มีร้านอาหารน่าสน...

ชัยสุกี้ เป็นร้านเปิดมานานอีกแห่งในเมืองโคราช ขายมานานกว่าสิบปี และขายเพียงอย่างเดียวคือสุกี้ เปิดเฉพาะเวลากลางวัน มาดูกันครับ

ร้านนี้สายรอบดึกรู้จักกันดี นี่ก็เลยหาโอกาสมาลองกับเขาดูหน่อย ร้านชื่อแปลกดีด้วยนะ ก๋วยจั๊บอุบล สี่หมงโก๋ย

เดี๋ยวนี้ร้านอาหารแนวเดลิเวอรี่อย่างเดียว ก็มีมาเปิดในโคราชเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ คราวนี้มาแนะนำอีกร้านที่มีสาขาในหลายจังหวัด มาในคอนเซปต์ หมูกระทะที่คุณไม่ต้องย่างเอง เพราะร้านนี้ "ย่างให้" มาดูกันเลย

ร้าน "กุ้ง กั้ง กะละมัง หม้อ" เป็นอาหารแนว Seafood Mix ที่ต้องใช้มือ คลุก แคะ แกะ จก หยิบ กิน กันสนุกสนาน อยากอร่อยและสนุกด้วยไปพร้อมกัน ก็ไปลองได้ในตลาดนัดไนท์บ้านเกาะเด้อ

คราวนี้ได้รับการแนะนำร้านจากมิตรสหายท่านหนึ่ง ซึ่งอยู่ออกไปย่านหัวทะเล ซึ่งตรงนั้นก็เป็นชุมชนที่ใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน ร้านนี้เปิดมาเมื่อช่วงเมษายน ชื่อร้าน ระเบียงเคียงน้ำ

ที่ฟาร์มโชคชัย อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา นอกจากจะมีชื่อเสียงในเรื่องของสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว เรื่องอาหารการกินก็เด่นดังไม่น้อยไปกว่ากัน ไม่ว่าจะเป็นไอศครีม umm!...milk ที่คนติดใจในรสชาติกันทั่วบ้านทั่วเมือง หรือ สเต็กโชคชัยที่ลือชื่อจนใครผ่านไปผ่านมาก็ต้องแวะรับประทาน และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสเต็กเป็นชีวิตจิดใจ ทางฟาร์มโชคชัยก็ยังมีเมนูเด็ดอีกหนึ่งอย่าง คือ แฮมเบอร์เกอร์สเต็ก ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จนต้องเปิดเป็นร้านที่ขายเฉพาะเบอร์เกอร์อย่างเดียว ในชื่อว่า โชคชัยสเต็กเบอร์เกอร์

ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูอีกแห่งที่ตอนนี้กำลังฮิต คนแน่นทุกคืน ร้านชาบูญา ชาบู ตั้งอยู่ถนนสืบศิริครับ ที่จริงร้านนี้ก็ไม่เรียกมาใหม่เสียทีเดียว เดิมร้านอยู่ใกล้กับตลาดชลประทานแต่ย้ายร้านมาที่ใหม่ไม่ไกลจากเดิมมาก แถมขยายร้านให้ใหญ่กว้างขึ้น

มินิรีวิวคราวนี้มาที่ตลาด 100 ปี เมืองย่า เพื่อมาโดนเกี๊ยวซ่าไส้แน่นสูตรเด็ด ที่ร้านยาโมชิครับ