ร้านอาหาร

มินิรีวิววันนี้ พาไปดูเมนูน่าสนใจของรถฟู้ดทรัค (Food Truck) ร้าน Class Cafe' ที่ตระเวนเสิร์ฟทั่วเมืองโคราชตอนนี้กัน

ลำลำลับแล เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำจากเมืองลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ ซึ่งสามารถขยายไปได้หลายสิบสาขาทั่วประเทศรวมทั้งที่โคราชด้วย เมนูที่ร้านชัดเจนเลยว่าเน้นไปที่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ในรูปแบบที่หลากหลาย

ไปลองร้านเปิดใหม่กับร้าน"กาแฟริมสวน" ร้านกาแฟและอาหารภายใต้บรรยากาศอันร่มรื่นสีเขียวขจีของสวนต้นไม้นานาพันธุ์ ที่จะชวนให้คุณผ่อนคลาย สดชื่น อย่างสบายกายสบายใจในกลางใจเมืองโคราช

KFC เปิดตัวใหม่เมนูใหม่ที่เป็นการรวมร่างระหว่าง ไก่ทอด+พิซซ่า ในชื่อว่า Chizza (Chicken+Pizza) โดยทดลองจำหน่ายเพียงไม่กี่สาขาเท่านั้น แต่ก็มีที่โคราชหลายสาขาเลย งานนี้ต้องไปลองสิ!

มารีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำอีกแห่งในโคราช ร้านนี้ชูจุดขายสูตรโบราณ พร้อมกับชื่อได้ฟีลโคราชบ้านเอ็ง "ต้ม ก๊ะ เตี๋ยว" ที่ถนนช้างเผือก

คำว่า "ไก่โคราช" เป็นชื่อไก่สายพันธุ์ใหม่ที่ถูกพัฒนาโดยทีมนักวิจัยของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ลักษณะพิเศษของไก่โคราชคือเนื้อไก่มีความเหนียวของไก่บ้านและมีความนุ่มของไก่เลี้ยงผสมผสานกัน อร่อยแตกต่างจากไก่ทั่วไปที่เราเคยกิน และร้านบ้านไก่โคราชนี้เอง ก็นำไก่สายพันธุ์โคราชนี้มาเป็นเมนูเด็ดประจำร้าน

แนะนำร้านอาหารน้องใหม่บนถนนธนะรัชต์ เส้นทางก่อนไปเขาใหญ่ บรรยากาศแบบบ้านหลังใหญ่สไตล์ยุโรป มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูป ด้วยชื่อร้านแบบไทยๆ นั่นคือร้านลูกไก่ (Lookkai Khaoyai)

มาลองไข่เจียวปู และอีกหลายเมนูเด็ด จากร้านอาหารตามสั่งเทพที่อยู่หลังโรงพยาบาลมหาราช ชื่อว่าร้าน โซ้ยเจ็กโภชนา

เที่ยงนี้ wekorat พามาชิมร้านก๋วยเตี๋ยวชามละ 20 บาท ที่ปริมาณและคุณภาพคุ้มเกินราคา แถมตอนนี้ก็กำลังได้รับความนิยมอย่างสูงจากคนละแวกนั้น

วันนี้มาแนะนำร้านอาหารอีสานที่มีสไตล์ฉีกไปจากร้านที่เคยเจอๆ ในโคราช เพราะเขาบอกว่าเป็นอาหารอีสานตำรับชาวภูไท จะเป็นอย่างไรก็ต้องมาดูกันที่ร้านนี้ ภูไท รสแซ่บ