ร้านอาหาร

เมนูหนึ่งควรได้ลิ้มลองหากมาโคราชก็คือขนมจีนประโดก ซึ่งในบริเวณเส้นประโดกนั้นก็มีหลากหลายร้าน วันนี้แนะนำร้านขนมจีนแม่พลอย

KFC ปีนี้กลับมาขายเมนูที่เป็นกระแส แม้ตอนทานจะงงๆ หน่อย นั่นคือไก่ทอด Chizza (ชิซซ่า) พิซซ่าไก่กรอบ ที่กลับหัวนำไก่ทอดมาแทนแป้งพิซซ่า คราวนี้ปรับสูตรใหม่ มาเป็นชิสซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน มาดูกัน

นานๆ จะหาเจอร้านที่ขายขนมผัดหัวผักกาดล้วนๆ ปกติมักขายแจมในร้านผัดไทย-หอยทอด มินิรีวิวคราวนี้เลยไปที่วัดสระแก้วครับ เพราะมีร้านที่ว่านี้อยู่

คำว่า "ไก่โคราช" เป็นชื่อไก่สายพันธุ์ใหม่ที่ถูกพัฒนาโดยทีมนักวิจัยของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ลักษณะพิเศษของไก่โคราชคือเนื้อไก่มีความเหนียวของไก่บ้านและมีความนุ่มของไก่เลี้ยงผสมผสานกัน อร่อยแตกต่างจากไก่ทั่วไปที่เราเคยกิน และร้านบ้านไก่โคราชนี้เอง ก็นำไก่สายพันธุ์โคราชนี้มาเป็นเมนูเด็ดประจำร้าน

แนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ดอีกแห่ง ด้วยรสชาติเผ็ดจัดจ้าน พิกัดอยู่ในเขตคูเมือง ชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ

Rustic Barista เป็นอีกร้านกาแฟ Speciality และเสิร์ฟอาหารเช้า all-day ที่หลายคนแนะนำกันเลย มาดูกันครับ

ร้านหอยทอดอนันตยา (อีกชื่อหนึ่ง หอยระเบิด) เป็นร้านหอยทอดที่อยู่คู่กับตลาดนัดไนท์บาซาร์สวนหมากมายาวนาน แถมเป็นร้านที่เสิร์ฟหอยทอดแป้งฟูๆ หาทานยาก ไปดูกันครับ

เวลาทานขนมจีนในโคราช คนก็มักนึกถึงหมู่บ้านประโดก แต่จริงๆ ตามตลาดในโคราชก็มีขนมจีนขายเช่นกัน ร้านนี้มีคนแนะนำมาว่าเด็ดระดับ "ตื่นสาย อดกิน" มาดูกันครับ ร้านยายจบ ตลาดประตูผี

ร้านชาบูเปิดใหม่หน้าวิทยาลัยสารพัดช่างนครราชสีมา ที่มากับ concept "ร้านชิคๆ ของคนอยากชิล" ที่ฉีกแนวคิดว่าทำไมร้านชาบูถึงจะนั่งกินชิลๆ สบายๆ ทอดอารมณ์ฟังเพลงแนวบอสซ่าระหว่างกินชาบูไปด้วยไม่ได้ กับเมนูทีเด็ดของร้าน "มาม่าหม้อไฟ" ที่แซ่บ เปรี้ยว นัว ทำให้ทุกคนที่ได้ลองอารมณ์ชิลกระจัดกระจายหายไปหมด แล้วทุกสิ่งทุกอย่างนี้จะผสมผสานลงตัวหรือไม่อย่างไร ต้องไปลองด้วยตัวเอง!!!

ร้านนี้เปิดมาหลายปีแล้ว ก็เพิ่งจะได้เขียนถึง ร้านเก็งกิ ราเมน (Genki Ramen Tei) บนถนนจอมสุรางค์ยาตร์ ถนนที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นเยอะที่สุดในโคราชตอนนี้แล้วครับ