ร้านอาหาร

พามากินร้านเก่าแก่อีกร้านแห่งเมืองโคราชครับ ร้านผัดไทยสว่างจิตร (เฮียงเจ้าเก่า) ที่ลูกค้าไปมาต่างรู้ว่าผัดไทยรสเลิศต้องฝีมือของเจ๊หว่าง

ร้านนี้สายรอบดึกรู้จักกันดี นี่ก็เลยหาโอกาสมาลองกับเขาดูหน่อย ร้านชื่อแปลกดีด้วยนะ ก๋วยจั๊บอุบล สี่หมงโก๋ย

ถ้าพูดถึงร้านเนื้อย่างเกาหลี-หมูกะทะ ร้านเก่าแก่อีกแห่งในโคราชก็ต้องมีร้านช้อนเงินรวมอยู่ด้วย ล่าสุดร้านช้อนเงินซึ่งปิดไปหลายเดือน ก็ย้ายที่ตั้งใหม่มาอยู่ถนนราชนิกูล

Allez cuisine (อัลเล คูซีน) แปลว่า เริ่มลงมือทำอาหารได้เลย ประโยคนี้หลายคนคงคุ้นหูคุ้นตากันใช่มั้ยครับ เป็นประโยคที่ประธานสันติพูดในรายการเชฟกระทะเหล็ก ก่อนที่เหล่าเชฟจะเริ่มลงมือแข่งขันทำอาหาร ที่ต้องเกริ่นนำแบบนี้เพราะว่าร้านที่ทีมงาน wekorat พาไปรีวิว เป็นร้านของสุดยอดเชฟกระทะเหล็กอาหารไทย เชฟชุมพล ในชื่อร้าน คุณเชฟ (Khun Chef Bistro & Wine Garden) อยู่ที่วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ครับ

คราวนี้มารีวิวก๋วยเตี๋ยวเรือร้านเด็ด ไปตอนไหนก็เห็นคนต่อคิวรอกันแห่งตลาดเซฟวัน คือร้านอาเล็ก ก๋วยเตี๋ยวเรือมะระสด ที่ความนัวของก๋วยเตี๋ยวเรือกับมะระสดเข้ากันได้

ร้านอาหารเช้ายอดนิยมอีกแห่งของโคราชคือ ก๋วยจั๊บหน้าค่าย วันนี้ไปดูร้านเอ๋ก๋วยจั๊บกันครับ ร้านนี้เขาบอกว่าอร่อยที่สุดในโคราช (ว่างั้นเลย!)

ร้านซูชิสายพานแบบกรุงเทพฯ มีให้กินแล้วเหมือนกันที่เมืองโคราช

ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูอีกแห่งที่ตอนนี้กำลังฮิต คนแน่นทุกคืน ร้านชาบูญา ชาบู ตั้งอยู่ถนนสืบศิริครับ ที่จริงร้านนี้ก็ไม่เรียกมาใหม่เสียทีเดียว เดิมร้านอยู่ใกล้กับตลาดชลประทานแต่ย้ายร้านมาที่ใหม่ไม่ไกลจากเดิมมาก แถมขยายร้านให้ใหญ่กว้างขึ้น

มีคนแนะนำร้านนี้มา บอกว่าอาหารไทยแบบบ้านๆ รสชาติไม่บ้าน ควรมาลองมาก ชื่อว่าร้าน ครัวไท อยู่เส้นทางไปอำเภอจักราช ไหนๆ ก็ไหนๆ มาดูเลยละกัน

ถ้ามองหาร้านปิ้งย่างยากินิกุ ที่ vibe ดี มีเนื้อหลากหลาย ราคาไม่แรงนักในโคราช นาทีนี้คงต้องไปกันที่ร้าน Shounen Yakiniku ในโซนคอนโด City Link ไปดูกันเลย