อาหารอีสาน

แนะนำร้านอาหารอีสาน เมนูเด่นคือลาบเป็ด สูตรจากร้อยเอ็ดเลย ชื่อว่าร้านพี่ชาญ ลาบเป็ดเสลภูมิ ใกล้เรือนจำกลาง ถนนสรรพสิทธิ์ โคราชนี่แหละ

ร้านนี้เปิดมานานแล้ว ขายอีสานรสแซ่บจัดจ้านมาก ร้านอยู่บนถนนมุขมนตรี ใกล้วัดภูเขาลาด

แนะนำร้านอาหารอีสานที่ขายช่วงเย็นไปจนถึงดึก ร้านนี้บรรยากาศกันเอง แต่อาหารแซ่บจริง นั่นคือร้านปรีชาลาภ

แจ่วฮ้อนรสแซ่บถึงเครื่องต้มแซ่บแถมยังมีปลาทับทิมนึ่งแจ่วเป็นเมนูแนะนำกับบรรยากาศสบายๆสไตล์ขันโตกอีสาน

นี่เป็นอีกร้านส้มตำที่ขายมานานในโคราช เคยไปทานตั้งแต่ยังเป็นร้านไม้เพิงเก่าๆ ขยับขยายจนมีห้องเป็นของตัวเอง รสชาติดีเหมือนเดิม ร้านป้าแบ่ง หนองไผ่ล้อม

เพราะโคราชใช่ว่าจะมีของอร่อยต้นตำรับอย่าง ส้มตำ ไก่ย่าง หรือผัดหมี่โคราช We Korat ขอเสนอ 5 ร้านอาหาร ที่มีเมนูลาบเป็นเมนูเด็ด แซ่บ เผ็ด อร่อย ถูกใจใครต่อใครยิ่งนัก มาดูกันว่าตรงใจหรือเปล่า

คำถามที่ถูกถามบ่อยเวลามีมิตรสหายต่างถิ่นมาโคราช คือร้านส้มตำ ไก่ย่าง อะไรแนวนี้ร้านไหนในโคราชดี ร้านอร่อยมีเยอะครับ ก็คงอยู่ที่รสนิยมแต่ละคนเพราะในรายละเอียดแต่ละแห่งก็ไม่เหมือนกัน คราวนี้แนะนำร้านลาบเกินร้อย ตั้งอยู่ในซอยสืบศิริ 30 ร้านนี้เขาเคลมว่ามีสาขาเดียว ไม่มีแห่งอื่น (แ...

มากันที่บ้านเกาะอีกแล้ว คราวนี้มาชิมร้านอาหารอีสานที่เปิดขายมานานในโคราช ร้านแหลมลาภเป็ด นั่นเอง

โจโจ้เป็ดย่าง เป็นร้านดังระดับตำนานเปิดให้บริการมากว่า 20 ปี ออกโทรทัศน์มาแล้วหลายรายการ อีกทั้งยังการันตีด้วยนิตยสาร อ.ส.ท. อีกด้วย

คำว่า "ไก่โคราช" เป็นชื่อไก่สายพันธุ์ใหม่ที่ถูกพัฒนาโดยทีมนักวิจัยของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ลักษณะพิเศษของไก่โคราชคือเนื้อไก่มีความเหนียวของไก่บ้านและมีความนุ่มของไก่เลี้ยงผสมผสานกัน อร่อยแตกต่างจากไก่ทั่วไปที่เราเคยกิน และร้านบ้านไก่โคราชนี้เอง ก็นำไก่สายพันธุ์โคราชนี้มาเป็นเมนูเด็ดประจำร้าน