MICHELIN Guide หรือมิชลินไกด์ ประเทศไทย ประกาศร้านอาหารแนะนำสำหรับปี 2025 โดยจังหวัดนครราชสีมา เป็นปีที่สามซึ่งมิชลินไกด์ได้จัดทำรวบรวมร้านอาหารแนะนำ ซึ่งแบ่งเป็นหมวด Bib Gourmand และ Selected โดยร้านที่ได้รับการแนะนำในมิชลินไกด์ นครราชสีมา 2025 มีดังนี้
เริ่มที่กลุ่มร้านอาหาร Bib Gourmand ซึ่งมีเกณฑ์คือเป็นร้านที่นำเสนออาหารคุณภาพดีในราคามิตรภาพ มีทั้งหมด 8 ร้านอาหาร โดยมีร้านใหม่ที่ติดในรายชื่อเป็นครั้งแรกถึง 3 ร้าน
- บ้านไม้ชายน้ำ อ.ปากช่อง (รีวิวที่วงใน) – ร้านใหม่ในลิสต์ปีแรก
- ป้าเปลื้องผัดหมี่กระโทก อ.โชคชัย (รีวิวที่วงใน) – ร้านใหม่ในลิสต์ปีแรก
- โซ้ยเจ็ก อ.เมือง (รีวิวที่ We Korat เมื่อปี 2018) – ร้านใหม่ในลิสต์ปีแรก
- ฤาสภัตร บาย นีน่าส์ อ.ปากช่อง (รีวิวที่วงใน) – ร้านใหม่ในลิสต์ปีแรก
- ไก่ย่างแสงไทย อ.เมือง (รีวิวที่ We Korat)
- ขนมโอชิน อ.เมือง (รีวิวที่ We Korat)
- ลาบสมพิศ อ.เมือง (รีวิวร้านจาก Wongnai)
- ครัวสุวิมล อ.เมือง (รีวิวที่ We Korat)
มิชลินไกด์ยังมีหมวดร้านอาหารระดับแนะนำ Selected ซึ่งในโคราชก็มี 8 ร้านอาหาร เป็นร้านใหม่ที่ติดรายชื่อครั้งแรก 1 ร้าน
- ราดหน้าสวนหมาก อ.เมือง (รีวิวที่วงใน)
- เจ๊น้อยกระโทก อ.เมือง (รีวิวที่ We Korat)
- ย้งปูอบ อ.เมือง (รีวิวที่ We Korat)
- ไก่ย่างสืบศิริ อ.เมือง (รีวิวที่วงใน)
- จ้ำเข่า อ.ปากช่อง (รีวิวที่วงใน)
- ยุ้งข้าว อ.ปากช่อง (รีวิวที่วงใน)
- ขนมจีนแม่พลอย อ.เมือง (รีวิวที่ We Korat)
- ยมราชโอชา อ.เมือง (รีวิวที่ We Korat)
ดูรายชื่อทั้งหมดและข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของมิชลินไกด์
