อาหารญี่ปุ่น

ราเมนเน้นเครื่องน้ำซุปเข้มข้นต้นตำหรับรสชาติแบบญี่ปุ่น

มาสัมผัสมนต์เสน่ห์แห่ง ภูมิภาคโทโฮคุ ประเทศญี่ปุ่น กับเทศกาลงานญี่ปุ่นยิ่งใหญ่ที่สุดของภาคอีสาน ซึ่งหลายคนประทับใจและรอคอยว่าจะเวียนกลับมาจัดอีกเมื่อใด อย่ารอช้า ไปกันเลยที่งาน The Mall Shopping Center Japan Discovery 2018 : Authentic Tohoku

โคราชมีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่หลายร้าน แต่ถ้าให้แนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดมานาน และเป็นรสชาติแบบคนญี่ปุ่นทานกันจริงจัง ก็ขอแนะนำร้านนี้ Anego (อาเนโกะ - 姉御) ที่โรงแรมเมย์ฟลาวเวอร์แกรนด์ (เจ้าพระยาเดิม) ถนนจอมสุรางค์ยาตร์

ร้านโกย่า อาหารญี่ปุ่น บนถนนสืบศิริ ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นร้านที่อยากทานก็ไม่ใช่ว่าจะมาทานได้ง่ายๆ ตอนนี้ร้านมีการปรับปรุงและขยายพื้นที่ร้านใหม่ ซึ่งมาพร้อมความเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง มาดูกันว่าเป็นอย่างไร

โอโตยะ (Ootoya) เป็นเชนร้านอาหารญี่ปุ่นอีกแห่งที่ได้รับความนิยมพอสมควรในกรุงเทพฯ รวมถึงมีโฆษณาทางทีวีด้วย ตอนนี้โอโตยะได้ฤกษ์มาเปิดสาขาโคราชแล้ว ที่ห้างเดอะมอลล์นั่นเอง

เมนูนี้ตามมากินเลยเพราะเป็นกระแสบอกต่อในอินเทอร์เน็ต ร้านชื่อว่า Kofuku ที่เป็นกระแสนั่นอยู่กรุงเทพฯ แต่สาขาก็มีในโคราชนะ ตามไปกันเลยที่เดอะมอลล์ ชั้น 3

บริเวณรอบ มทส. (มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี) มีร้านที่น่าสนใจหลายร้าน วันนี้แนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดมานานแล้ว เจ้าของก็เป็นคนญี่ปุ่นด้วย ชื่อร้าน Dang Dang (อ่านว่า ดัง-ดัง) อยู่ทางเข้า มทส. ประตู 1 Dang Dang (ดังดัง) เปิด 2 ช่วงเวลา 11:00-14:00 และ 17:00-21:00 หยุดวัน...

แนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นอีกแห่งในโคราช ร้านนี้ความนิยมก็วัดได้ตรงมีลูกค้าญี่ปุ่นนิยมมาทานด้วย ชื่อว่าร้าน คิงนิจิ (Kinniji) พิกัดถนนราชนิกูลครับ

ร้านอาหารญี่ปุ่น "โกย่า" (Koya) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติดีอีกแห่งหนึ่งของเมืองโคราช เป็นร้านโฮมเมดที่ทำกันสองคน ทำเป็นงานอดิเรกไม่ใช่งานหลัก ดังนั้นเจ้าของร้านจะอินดี้ๆ อยู่สักหน่อยครับ แถมร้านนี้ไม่ใช่ว่าไปกินกันได้ง่ายๆ เพราะเปิดปิดเป็นบางวันเท่านั้น (เจ้าของร้านอยากพักผ่อน) โดยนโยบายล่าสุด (กัน...

Sendai Express เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็ก ๆ พิกัดอยู่ที่เส้นบ้านเกาะ เห็นหน้าร้านเล็ก ๆ อย่างนี้ แต่บอกเลยว่าวัตถุดิบจัดเต็มไม่เหมือนใครมาก มาดูกันเลย